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高級(jí)酒店實(shí)習(xí)日記(3)
快下班了 覺(jué)得好累 就跑到一個(gè)包間去坐著，看那姐姐擺臺(tái)，就跟她學(xué)了去，算是大概的學(xué)會(huì)了，擺出來(lái)的效果 自我感覺(jué)還行 就是好慢 用了好多時(shí)間 呵呵 姐姐跟我說(shuō) 擺多了就好了 還說(shuō)我們現(xiàn)在的主管 擺臺(tái)更是牛 不需要重復(fù)打整 臺(tái)布一甩就是標(biāo)準(zhǔn) 餐具一放一個(gè)準(zhǔn) 不需要調(diào)整 以后慢慢的練習(xí)吧
07.7.20
無(wú)聊的一天啊
突然沒(méi)菜傳了 好生無(wú)聊 酒店客人很少 只有3桌 我依舊做著傳菜的工作 沒(méi)用多少時(shí)間 我的工作完成了 溜到庫(kù)房擦杯子去了 呵呵 還爬在那睡了一會(huì)
人啊 不曉得怎么搞的 忙的時(shí)候盼休息 真到了無(wú)聊的時(shí)候又覺(jué)得空虛 胡思亂想的
2年前 高考 就不曉得怎么選擇了酒管專業(yè) 那個(gè)時(shí)候?qū)@行業(yè)真的是一無(wú)所知 我只記得當(dāng)時(shí)我們這專業(yè)叫旅游管理 上學(xué)了才曉得 學(xué)得多的還是酒店管理
呵呵 覺(jué)得自己好傻的 人生之路就那么的被一個(gè)我喜歡的女孩子左右著
她是我高1的同桌 日久生情吧 愛(ài)上了她 我最后復(fù)讀了 那天她告訴我她被西南交大錄取的時(shí)候 我就知道成都將是我的選擇 是的 完全是為了她 第2年的高考結(jié)束后 我考得不好 去不了交大 但我所有的志愿的是成都的學(xué)校 那時(shí)的我只想著和她在一個(gè)城市呼吸著一個(gè)城市的空氣 當(dāng)時(shí)理工大學(xué)在湖北的招生只有一個(gè)專業(yè) 就是旅游管理，所以我就走上了這條路。那時(shí)的我真的覺(jué)得自己愛(ài)得好瘋狂，覺(jué)得自己很癡情。我曾經(jīng)問(wèn)我自己 后悔嗎?如果可以重新選擇 我還會(huì)學(xué)酒管嗎。我自己都不知道。
世界本來(lái)就沒(méi)有如果，至少我是愛(ài)她的 愛(ài)到可以放棄一切 。
七年了 我仍然擁有不了她的心 我真的感到自己的無(wú)能和無(wú)助 今年5。1當(dāng)她告訴我她找到男朋友的那一刻 我徹底崩潰了 我們那次聊了好久 也哭了好久 她總是說(shuō)對(duì)我沒(méi)有愛(ài)的感覺(jué)只是把我當(dāng)哥哥，她說(shuō)她知道在這個(gè)世界上除了她爸媽我是最愛(ài)她的 她也說(shuō)放棄我是她一生最的錯(cuò)誤，她說(shuō)她心里感到內(nèi)疚，說(shuō)欠我的這輩子都還不了。。。。。
我還能說(shuō)什么呢 我愛(ài)你 3個(gè)字顯得是那么的蒼白無(wú)力
為她我選擇了成都，為她我無(wú)奈之中選擇了酒管，她讓我不要再為她放棄自己的人生，我說(shuō)我沒(méi)有為你放棄過(guò)我的人生，我的理想雖然不是酒管，但我告訴她我這一生最大的夢(mèng)想是成為王者，宿命讓我走上酒管，那我一定會(huì)讓自己成為這個(gè)領(lǐng)域的王者，所以我把洛管當(dāng)做自己的夢(mèng)想，為我自己，而不是她。
還有半年就要畢業(yè)實(shí)習(xí)，現(xiàn)在的我真的很矛盾，半年后我會(huì)再次為她而留在成都嗎?
我想去北京，畢竟那邊國(guó)際化程度要高，我的英語(yǔ)能有用武之地�？墒俏曳挪幌滤�
該死的，我該怎么辦啊??
07.7.21
昨天想多了 呵呵沒(méi)睡好 今天老早被宿舍的大爺?shù)镊暯行?再加上被調(diào)到宴會(huì)廳幫忙 所以很忙很累
雖然事先都安排好了分工 但畢竟是婚禮 人多 所以場(chǎng)面雖然不混亂 但服務(wù)質(zhì)量大大地打了折扣 菜也做得不衛(wèi)生 更別說(shuō)精細(xì)了 我的任務(wù)是負(fù)責(zé)3桌客人所有的菜 保證第一時(shí)間給他們傳過(guò)來(lái) 領(lǐng)班還特意給我配了車(我們自詡為有車族) 我很努力的去傳菜 一刻也沒(méi)有停過(guò) 雖然空調(diào)開(kāi)著的 但汗水還是把襯衣都弄濕了
菜上完了 我和同事們?cè)趩T工通道的樓梯上休息 一個(gè)個(gè)都是東倒西歪的坐在地上 那場(chǎng)面真是狼狽 一張張幼稚的面孔 一雙雙疲憊的眼神 這也許就是龍大說(shuō)的 再豪華的酒店那也是給人家服務(wù)的 所以不要想著你從事這個(gè)行業(yè)以后工作環(huán)境有多好 。
今天的班拉通了 從上午一直到晚上 還好晚上我回到中餐廳 沒(méi)菜上的時(shí)候可以坐著擦擦杯子
遇到一個(gè)特殊的情況 一個(gè)帶小孩的客人太沒(méi)素質(zhì)了 吃完飯那小孩要大便 她直接抱著小孩在餐廳大便，服務(wù)員面對(duì)這樣的事件也沒(méi)經(jīng)驗(yàn) 沒(méi)來(lái)得上去說(shuō) 那小孩就把大便拉到地上 那餐廳用的是地毯 所以清洗非常麻煩 最后還得向客房部求援 不曉得他們用什么辦法清理好的 后來(lái)我們幾個(gè)同學(xué)在那談?wù)撨@件事 客人是不是要付清潔費(fèi) 我想的話一個(gè)小孩的大便和一勺湯弄在地毯上對(duì)酒店來(lái)說(shuō)有什么區(qū)別?我是覺(jué)得不應(yīng)該收取清潔費(fèi)用的
晚上下班和同學(xué)吃燒烤喝啤酒去了 更主要的是聊天 我們分在幾個(gè)不同的部門 所以今天找個(gè)時(shí)間聊下哈 最后達(dá)成共識(shí) 中餐廳吃得最安逸 哈哈
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