增強寶寶體質的進補建議

　　冬季增強寶寶體質的進補建議

　　體質弱的寶寶在冬季可以服食一些滋補的食物，以提高免疫力、增強體質。但要注意以下幾點：

　　1.未經中醫(yī)許可，不要給寶寶吃參茸類的補品。

　　2.維生素C的補充。秋冬可以給寶寶多吃鮮果，如鮮棗、山楂。鮮棗維生素C含量達540毫克/100克，是一般蔬菜和鮮果的30-100倍。食用方法:鮮棗5-7枚，洗凈，去核，做成棗泥給寶寶吃(7個月以上的寶寶可以食用)。

　　3.煲湯：禽肉蛋白質豐富，組織柔軟，脂肪分布均勻，燉湯時少量氨基酸、肌酐等營養(yǎng)物質溶在湯里，味道特別鮮美。

　　★ 雞湯、鴿子湯

　　冬季可以給怕冷、體質虛弱的寶寶燉些雞湯、鴿子湯，又暖和身體又有營養(yǎng)。湯里可以放些香菇、黑木耳、枸杞等。湯燉好冷卻后，把上面一層脂肪撇掉，用此湯給寶寶下面條或煮粥。

　　★ 老鴨湯

　　鴨肉性溫和，比較適合體質偏熱的寶寶�？梢苑判┘t棗、筍片、菌菇類、豆腐衣等一起煲，把湯上一層油撇掉，用此湯下蔬菜面條或煮粥食用。

　　★ 兔肉湯

　　用兔肉做湯，效果更好。兔肉蛋白質高，脂肪特別低，而且肉質細膩，容易消化，非常適合寶寶食用。做法同上。湯燉好后，大部分蛋白質還留在肉內，可以把肉弄成碎末，給寶寶吃，不要光喝湯不吃肉(12個月以上寶寶適用)。

　　★ 黃芪紅棗湯

　　黃芪5-10克，紅棗5-7枚，煎兩次，給寶寶喝。

　　小注意

　　A.進補盡量采用藥食同源(既是藥材又是食物)的食物，如山楂、紅棗、枸杞、黃精等。

　　B.體質太虛弱的寶寶，慎防“虛不受補”。食用雞湯等高蛋白質食物，一定要注意觀察寶寶的胃口、大便等反應。絕對不能給寶寶喝人參湯、蟲草湯。

   文/濮曉芳 專業(yè)指導/陸娓娓(副主任醫(yī)師) 

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