蘆薈凝膠穩(wěn)定化技術的研究現(xiàn)狀

分析了影響蘆薈凝膠穩(wěn)定的主要因素,并對蘆薈凝膠的穩(wěn)定化技術進行了綜述,為蘆薈產業(yè)的發(fā)展提供理論依據(jù).

作 者： 付小蘭 FU Xiao-lan   作者單位： 九江學院化學化工學院,江西,九江,332005  刊 名： 安徽農業(yè)科學  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 34(17)  分類號： Q949.71+8.23  關鍵詞： 蘆薈   穩(wěn)定化   影響因素  

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