發(fā)展有機食品:我國農(nóng)業(yè)的一道突破口

一、有機食品有別于綠色食品 什么是有機(天然)食品?有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標準生產(chǎn)加工的、并通過獨立的有機食品論證機構(gòu)認證的一切農(nóng)副產(chǎn)品,包括糧食、蔬菜、奶制品、水產(chǎn)品、調(diào)料等.在生產(chǎn)加工過程中,不使用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥和添加劑,并通過有關(guān)頒證組織檢測,確認為純天然、無污染、安全營養(yǎng)的食品,也可稱為"生態(tài)食品".

作 者：   作者單位：   刊 名： 中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)技術(shù)市場  英文刊名： CHINA TOWNSHIP ENTERRISES TECHNICAL MARKET  年，卷(期)： 2002 ""(6)  分類號： F3  關(guān)鍵詞：  

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