仿江湖的佐酒新菜

回酥黃膳 原料:黃膳500克 蔥絲25克 姜絲15克 料酒、醬油、白糖各15克 醋、麻油、胡椒粉、味精、精鹽各少許 色拉油1000克(約耗80克)

作 者： 劉漢琴   作者單位：   刊 名： 四川烹飪  英文刊名： SICHUAN CUISINE  年，卷(期)： 2009 ""(10)  分類號：   關(guān)鍵詞：  

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