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企業(yè)財務工作計劃

時間:2023-03-10 08:33:26 財務工作計劃 我要投稿

企業(yè)財務工作計劃13篇

  時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又將在忙碌中充實著,在喜悅中收獲著,寫一份計劃,為接下來的學習做準備吧!你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?下面是小編為大家收集的企業(yè)財務工作計劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

企業(yè)財務工作計劃13篇

  企業(yè)財務工作計劃 篇1

  20xx年已經(jīng)過去了,我想在下一階段的工作當中還有更要緊的工作在等待著我,雖然是充滿著未知,可是就是這種未知勾起了我對全新的工作的渴望,我不是一個懶惰的人,也不是一個沒有目標的人,相反我要是處在一個沒有方向的狀態(tài)下面會感覺很沒有動力,展望20xx年我充滿了第工作的渴望,我也充滿了對工作一個期望,我相信有些事情不僅僅是一個方向,但是更多的時候還是需要的足夠的耐心,不管是因為什么都應該堅持下去,我一直都相信在在下一階段的工作當中我還是能夠做到更好的,也走一番工作計劃。

  首先就是提高自己工作能力,好好的磨礪自己,讓工作保持一個虛心的狀態(tài)是非常有必要的,這一階段的工作當中我從來都不敢驕傲,我知道比自己厲害的大有人在,這就是一個態(tài)度,我始終都在給自己的一些理由,鼓足勇氣好好的對下階段的工作努力,過去的一年已經(jīng)過去了,20xx年我認為自己有足夠的把握,我會繼續(xù)努力做好的,不管是在什么時候有一點是不能粗心大意的,那就是需要一個好的態(tài)度,這一點我一直都在虛心的請教著,現(xiàn)在已至未來都是這樣,在能力上面,我還是需要努力,下一階段的工作自然而然就會有收獲,我會磨礪好自己的,首先我也會好好的去做好分內的一些事情,到現(xiàn)在為止這些都是我要去做好的',不斷的積累自己的工作能力,更好的為xx工作。

  個人作風上面,我認為周圍的環(huán)境一定會對我們的有影響,我也認為只有讓自己時刻的警醒著自己,保持良好工作作風,不影響他人,不破壞上班氛圍,這樣才能夠做到優(yōu)秀二字,在工作方面我時刻都在的認清方向,非常用心的在處理好的細節(jié),20xx年我一定還會在再接再厲,做好這份工作的前提就是要清楚的認識到自己有哪些不足,在工作作風上面是絕對要端正的,即將到來的20xx年就是我全面審視自己的時候,我會在接下來的工當中繼續(xù)落實好這些的,保持優(yōu)秀的工作作風,為xx明天的做出更多貢獻,這也是對自己的一點要求吧,當然我會時刻銘記這一點的,作風問題一直都是我很重視的,為了提高自己能力我一定會不辜負了xx的期望。

  全新的一年,我早就已經(jīng)準備好,把缺點留在過去,在20xx年打造更好的自己,實現(xiàn)全面的工作效率的,我也會更加用心的去做好這些分內的事情的,提高自己的業(yè)務水平,證明自己能行。

  企業(yè)財務工作計劃 篇2

  財務部作為企業(yè)的核心部門之一,肩負著對成本的計劃控制、各部門的費用支出、以及對銷售工作計劃的配合與工作總結等工作任務,在領導的監(jiān)督下財務部各工作人員應合理的調節(jié)各項費用的支出,保證財務物資的'安全;服務于企業(yè)、服務于員工、服務于客戶,以促進企業(yè)開拓市場、增收節(jié)支,從而謀取利潤最大化,以最優(yōu)的人力配置謀取最大的經(jīng)濟效益。

  20xx年全球金融危機時刻警示著我們,在新的一年里,財務部工作人員應在廠領導的正確領導下制定對全廠其他部門的考核制度或者相關辦法。我做財務工作已經(jīng)好多年,深知20xx年企業(yè)財務部財務工作計劃對加強財務管理、推動規(guī)范管理和加強財務知識學習教育,有著非常重要的作用。為了做到財務工作長計劃,短安排。使財務工作在規(guī)范化、制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用。特擬訂了20xx年財務工作計劃。在國家各項財務法律、法規(guī)的監(jiān)督下制定如下考核制度:

  一、繼續(xù)開展會計規(guī)范化管理工作,防范和化解操作風險。

  在去年會計工作規(guī)范管理的基礎上,繼續(xù)開展會計規(guī)范化管理工作,提高會計核算管理水平,防范和化解操作風險。具體從8個方面抓起:會計基本規(guī)定;會計核算質量;會計報表質量;計算機管理;聯(lián)行結算管理;會計檔案管理;信用社網(wǎng)點管理及其它;會計經(jīng)營管理。特別是會計檔案管理歷年來有所欠缺,每年的會計憑證雖然都歸了檔,但未按檔案管理辦法歸類整理,需要進一步規(guī)范。

  二、繼續(xù)抓好增收、節(jié)支,進一步提升增盈創(chuàng)利水平。

  緊緊抓住增收、節(jié)支兩個環(huán)節(jié),外抓收入,內抓管理,力爭全年實現(xiàn)在足額提取應付利息,提高撥備水平的前提下,實現(xiàn)利潤xxx萬元,確保社社盈余和專項票據(jù)兌付全縣信用社資產(chǎn)利潤率逐年上升的目標。針對目標,制定出臺《xx縣農村信用社20xx年增盈創(chuàng)利實施方案》,圍繞增收、節(jié)支兩個環(huán)節(jié)進行了安排。外抓信貸質量管理,積極盤活存量優(yōu)化增量,拓寬增收渠道,千方百計應收盡收。內抓財務管理,降低經(jīng)營成本,特別要加強營業(yè)費用的管理,在確保個人費用的前提下,壓縮公費用,確保專項票據(jù)兌付全縣信用社資產(chǎn)費用率逐年下降目標。

  具體抓好五項操作:

  一是財務開支操作:對營業(yè)費用實行費用額和費用率控制,嚴格實行了“以收定支、先提后支、多收多支、少收少支、以率定額,超支自負”的費用計提開支原則,將費用控制在核定比例之內。

  二是比例操作:即在費用開支方面針對國家有關政策規(guī)定,對職工福利費,工會經(jīng)費,養(yǎng)老保險,待業(yè)保險金等按比例準確計提。對招待費、宣傳費等要在規(guī)定比例之內節(jié)約使用。

  三是預算操作:對培訓費、會議費、修理費、電子設備費購置及運轉費實行了預算制,做到了在具體操作中嚴格按照預算控制支出。

  四是包干操作:對差旅費、郵電費、水電費、公雜費等我們結合區(qū)域實際和市場物價情況合理制定包干使用辦法,無正當理由超出包干限額的社,其超額部分扣減個人費用。五是成本操作:嚴格加強了其他成本項目和營業(yè)外支出的管理,堅持按月監(jiān)控,防止以其他名義列支。

  三、繼續(xù)做好信用社重要空白憑證管理工作,確保安全無事故。

  在重要空白憑證管理上,今年我們還將繼續(xù)加大檢查力度,近年來,通過每年的序時檢查,使得各營業(yè)網(wǎng)點對重要憑證使用,管理達到了加強,但此項工作不敢懈怠,07年5月份我們要組織人員對20xx年5月至20xx年4月的重要空白憑證領用進行了專項序時檢查。從聯(lián)社領回開始一直查到各社使用,逐項逐類憑證跟蹤進行檢查。同時要求信用社主管會計每月對所轄網(wǎng)點的重要空白憑證檢查一次,每次檢查認真登記《重要空白憑證檢查登記簿》,責任明確。

  四、繼續(xù)規(guī)范股金,大力開展增資擴股工作。

  去年12月份,市銀監(jiān)局分局批復我縣信用社自然人股入股起點為xxx元,法人股入股起點為xxxx元,投資股比例xxx%。入股起點的提高,給規(guī)范股本金帶來了巨大困難,20xx年雖然開展了此項工作,但離票據(jù)兌付要求還有差距,需要進一步規(guī)范。08年底投資股比例xxx%,還差xx個百分點,需在一季內達到比例。20xx年要大力開展增資擴股工作,雖然08年底縣信用社的資本充足率已達到xxx%,但如果按票據(jù)兌付考核辦法,我縣信用社的資本充足率還不足以兌付專項票據(jù),還需進一步加大增資擴股的力度,確保專項票據(jù)兌付時不受影響。

  五、按標準開展信息披露工作。

  信息披露工作直接影響到專項票據(jù)兌付工作,今年3月份之前,要組織信用社按專項票據(jù)兌付標準認真開展信息披露,具體對20xx年度的各項經(jīng)營指標完成情況、股金分紅情況、“三會”召開情況、利潤分配情況等進行披露,將信信息披露報告和信息披露表放于相關場合,以便廣大社員和利益相關者能真實準確地了解我縣農村社各項業(yè)務經(jīng)營的真實情況。

  六、配合職能科室,搞好統(tǒng)一法人工作。

  七、開展新財務制度的培訓工作。

  八、做好其它各項財務工作。

  1、搞好會計報表、項目電報的匯總上報工作。

  2、做好重要空白憑證訂購、保管、分發(fā)等管理工作。

  3、認真搞好全年各項財務制度和政策文件的上傳下達。

  4、做好信用社業(yè)務和微機操作的日常指導。

  5、保證信用社日常會計核算的正確無誤等各項工作。

  6、認真編寫財務分析和項目電報分析。

  7、加強信用社無息資金管理。

  8、繼續(xù)做好信用社帳戶、現(xiàn)金、大額支取方面的安全管理工作。

  企業(yè)財務工作計劃 篇3

  20xx年我司各部門都取得了可喜的成績,作為公司出納,我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應盡的職責,在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時,認真學習掌握財務知識,順利完成如下工作:

  工作計劃第一部分

  在本年度工作中的經(jīng)驗和教訓

  1、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結算制度,每日認真核對現(xiàn)金與日記賬賬目,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符,做到及時查詢及時處理,每月按銀行對賬單做好對賬工作認真做好未達賬項調節(jié)表。

  2、及時收回公司各項收入,開出收據(jù),及時收回現(xiàn)金存入銀行,從無坐支現(xiàn)金現(xiàn)象。

  3、根據(jù)會計提供的依據(jù),及時發(fā)放職工工資和其它應發(fā)放的經(jīng)費。

  4、堅持財務手續(xù),嚴格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人、驗收人、審批人簽字方可報帳),對不符手續(xù)的.發(fā)票不予付款。

  5、為配合公司發(fā)展需用,協(xié)同本部門主管一同完成了,銀行還貨工作,以及開立銀行承兌匯票賬戶及保證金賬戶等。

  工作計劃第二部分

  隨著不斷的學習和深入,我對本職工作有了更深刻的認識。我的工作內容可以說既簡單又繁瑣。例如登賬,全公司的現(xiàn)金日記賬及銀行存款日記賬都由我來逐筆登記匯總。龐大的工作量、準確無誤的帳務要求,使我必須細心、耐心的操作。

  工作計劃第三部分

  隨著公司不斷的發(fā)展壯大,學習新的知識早已經(jīng)顯得十分重要。出納工作總結及20xx年工作計劃:

  1.熟悉“現(xiàn)金管理條例”、“銀行結算制度”,嚴格執(zhí)行“現(xiàn)金管理條例”、“銀行結算制度”和公司的費用報銷規(guī)定等,負責辦理借款和各項費用的報銷、應付款項的支付。在資金緊張的情況下,有權分輕重緩急支付各項支出;

  2.管好庫存現(xiàn)金,不得坐支,不得白條抵庫,不得擅自挪用庫存現(xiàn)金,不得浮存賬外現(xiàn)金;

  3.根據(jù)記賬憑證,逐筆收付后在記賬憑證簽章,并加蓋“收訖”或“付訖”戳記,做到合法準確、手續(xù)完備、單證齊全。

  4.逐筆序時登記現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬,做到日清月結,并與庫存現(xiàn)金相核對,發(fā)現(xiàn)錯誤及時查找原因,并向領導及時匯報。每日終了,登記“貨幣資金變動情況日報表”,每月終了出具“貨幣資金變動情況月匯總表”;

  5.按規(guī)定填制各種支票、授權支付憑證等銀行結算憑證,數(shù)字準確;

  6.妥善保管有關印章、票據(jù)等,做好有關單據(jù)、賬冊、報表等會計資料的整理、歸檔;

  7.定期和不定期向財務部經(jīng)理報告工作;

  8.協(xié)助人力資源部經(jīng)理和部門經(jīng)理做好本崗位崗位說明書的編制與修訂,及本崗位人員的招聘、培訓和績效考核工作;

  9.完成財務部經(jīng)理臨時交辦的其他各項工作任務。

  企業(yè)財務工作計劃 篇4

  為了適應營銷新形勢,構建新型的客戶管理模式。需要努力加大中間業(yè)務和新業(yè)務開拓力度,實現(xiàn)跨越式發(fā)展。建立和健全企業(yè)內部管理制度,以狠抓管理制度落實來帶動企業(yè)管理水平的提高,F(xiàn)制定財務工作計劃如下。

  一、建立和健全各項管理基礎工作制度

  企業(yè)內部各項管理基礎工作制度,包括:財務管理制度、財產(chǎn)物資管理及清查盤點制度、行政管理制度,根據(jù)各項管理制度的基礎工作的要求,實行崗位責任制,規(guī)定每個員工必須做什么、什么時候做、在什么情況下應怎么做,以及什么不能做,做錯了怎么辦等細則。這樣,每個崗位的每個責任者對各自承擔的財務管理基礎工作都清楚,要求人人遵守。通過實施這些制度,進一步提高企業(yè)管理整體水平。

  二、建立和健全自我約束的企業(yè)機制

  確保企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調發(fā)展,嚴格審核費用開支,控制預算,加強資金日常調度與控制,落實內部各層次、各部門的.資金管理責任制。盡量避免無計劃、無定額使用資金。

  三、嚴格執(zhí)行企業(yè)內部財務管理和會計監(jiān)督

  落實企業(yè)內部責任。建立內部責任會計制度,對各部門的經(jīng)營收益、成本費用、部門利潤進行分別核算。使各部門對自己的任務、目標做到心中有數(shù)。這對于調動各部門的積極性,努力做好做足生意,節(jié)約費用開支是有促進作用的;建立一套內部的約束機制,在內部制度中明確規(guī)定各部門的權力責任,做到分級負責、職責分明、相互制約。

  會計監(jiān)督。會計監(jiān)督不單純是對一般費用報銷的審查,而應貫穿于企業(yè)經(jīng)營活動的全過程,從企業(yè)的經(jīng)營資金籌集、資金運用、費用開支、收入實現(xiàn),一直到財務成果的產(chǎn)生。嚴格按照制度辦事,正確核算,如實反映公司財務狀況和經(jīng)營成果,維持投資者權益,強化會計監(jiān)督職能,保證制度的落實和有效執(zhí)行。

  四、進一步提高企業(yè)的執(zhí)行力

  企業(yè)的執(zhí)行力決定企業(yè)競爭力,執(zhí)行力,就個人而言,就是把想干的事干成功的能力;對于企業(yè),則是將長期戰(zhàn)略一步步落到實處的能力。執(zhí)行力是企業(yè)成功的一個必要條件,企業(yè)的成功離不開好的執(zhí)行力,當企業(yè)的戰(zhàn)略方向已經(jīng)或基本確定,這時候執(zhí)行力就變得最為關鍵。戰(zhàn)略與執(zhí)行就好比是理論與實踐的關系,理論給予實踐方向性指導,而實踐可以用來檢驗和修正理論,一個基業(yè)常青的企業(yè)一定是一個戰(zhàn)略與執(zhí)行相長的企業(yè)。

  企業(yè)財務工作計劃 篇5

  今年是公司飛速發(fā)展的一年,結合公司的實際情況,公司財務部將一如既往地做好日常會計核算工作、提供優(yōu)質服務的同時,將著力做好完善財務制度、推進規(guī)范管理,為本公司的做大、做強提供優(yōu)質、高效的保障和服務。

  為了使財務工作更好地為公司的業(yè)務發(fā)展服務,加強財務管理,完善各項財務制度,使財務工作在規(guī)范化、制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用。特擬定以下財務工作計劃。

  一、指導思想

  財務會計工作應發(fā)揮好“企業(yè)信息系統(tǒng)”的作用,為公司內部經(jīng)營管理者及公司外部會計信息使用者提供及時、真實、可靠的會計信息。

  財務部是企業(yè)財務工作的管理、核算、監(jiān)督指導部門、其管理職能是根據(jù)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃編制和下達企業(yè)財務預算,并對預算的實施情況進行管理,其核算職能是對公司的生產(chǎn)經(jīng)營、資金運行情況進行核算,其預警提示職能是對于董事長、總經(jīng)理反饋公司資金的營運預警和提示。

  切實做好財務預測、財務決策、財務預算、財務控制和財務分析五項工作,提高公司的經(jīng)濟效益。

  二、目標和任務

  (一)依時完成日常會計記錄和會計核算工作,提高工作效率

  1.嚴格遵守《會計法》、《企業(yè)會計制度》等有關會計法律法規(guī)進行會計核算和會計管理工作,完善公司內部會計管理與控制制度、內部審計制度和會計核算制度與方法。

  2.完成指標的預算及制訂工作,并做好公司有關財務管理制度的擬稿工作,加強財務制度建設。

  3.做好日常會計核算工作。按照會計制度,分清資金渠道,認真審核每筆原始憑證,正確運用會計科目,細化成本核算,編制會計憑證,進行記賬。做到“三及時”:即及時編制有關會計報表,及時報送稅務等部門;及時裝訂會計憑證;及時清理往來款項。出納要嚴格按照現(xiàn)金管理辦法和銀行結算制度,辦理現(xiàn)金收付和銀行結算業(yè)務;及時準確登記銀行、現(xiàn)金日記賬,做到日清月結;嚴格支票領用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金支票和轉帳支票。

  4.做好會計檔案的管理工作。

  (二)加強公司的資金管理

  1.擬定公司的年度資金預算并提交公司董事會審批。

  2.擬定公司的資金籌集方案并提交公司董事會審批。

  3.調度公司資金,確保公司正常生產(chǎn)經(jīng)營所需資金的集中使用。

  4.加強公司的存貨管理、應收帳款管理。

  (三)制定公司年度財務預測和預算,積極參與公司決策

  1.制定全面預算,提供全面、準確的經(jīng)濟分析和建議,為公司領導決策當好參謀。

  2.按財務預算科學合理安排調度資金,充分發(fā)揮資金利用效率。

  (四)嚴格落實財務控制工作

  1.嚴格抓好采購環(huán)節(jié)的財務控制、存貨控制、現(xiàn)金控制等控制環(huán)節(jié),確保公司及其內部機構和人員全面實現(xiàn)財務預算,實現(xiàn)公司總體目標。

  2.實施全方位財務控制機制,使財務控制工作滲透到公司組織管理的各個層次、生產(chǎn)業(yè)務的全過程、各個經(jīng)營環(huán)節(jié),覆蓋企業(yè)所有的部門和崗位。

  (五)財務分析

  及時利用財務業(yè)務、會計、統(tǒng)計、市場等信息資料,采用科學的分析方法,對公司的財務狀況、營運能力和財務成果進行分析,全面、客觀地評價公司財務活動的業(yè)績,有效控制財務活動的運行,正確預測財務發(fā)展的未來。

  三、加強素質養(yǎng)成、推進隊伍建設

  隨著公司的`不斷壯大,面對日趨復雜的市場和日益加大的競爭,提高財務人員素質日顯重要。

  1、認真學習會計法、財務管理制度,提高會計人員的法制觀念,加強會計人員的職業(yè)道德,樹立牢固地依法理財?shù)挠^念,做到有法必依,執(zhí)法必嚴,違法必究,貫徹執(zhí)行黨的方針政策,自覺遵守法律、法規(guī),維護財經(jīng)紀律,抵制不正之風。

  2、加強業(yè)務學習,提高業(yè)務水平。定期進行業(yè)務培訓,更新業(yè)務知識,擴大知識面。在掌握基礎知識的同時,加強計算機知識的學習,以適應現(xiàn)階段財務管理的要求。與此同時,認真學些稅務、金融、等相關性知識,以拓展知識面,提高理論和實際操作水平。

  3、加強學術交流。學術交流是提高會計人員素質的重要方面。通過交流可促進理論知識,有利于總結工作中的經(jīng)驗,提高業(yè)務水平,還能提高寫作能力和口述能力。通過對會計人員素質的培養(yǎng),全面提高公司的財務管理水平,以適應新形勢下對會計信息的快速的、準確的、真實的要求,確保公司各部門各項工作有序運轉和各項事業(yè)的發(fā)展。

  四、工作重點與難點

  增加資金投入:資金需求計劃和融資計劃。根據(jù)我司20xx年的銷售計劃,資金缺口比較大,如何更好地與銀行合作,取得銀行的資金支持是我司20xx年總目能否實現(xiàn)的關鍵。在這個問題上

  財務部感覺壓力特別大,如何多方位拓寬融資渠道,保證公司高速發(fā)展所需資金,是財務部的工作重點和難點。

  五、建議和措施

  1、重大發(fā)生費用支出應報財務部備案,以使有計劃地攤銷支付(如銷售返利)。

  2、加大新藥產(chǎn)品的開發(fā)力度,改善產(chǎn)品結構。

  3、做好原料定價采購工作,控制采購成本升高,努力降低采購成本,增加產(chǎn)品毛利率。

  4、擴大產(chǎn)品銷售范圍,增加銷售收入。

  5、量入而出,控制費用支出:

  (1)要控制推銷費用支出,制定促銷費支出,要量入而出。

  (2)期間費用(管理費用等)要制定一定措施,要有一套嚴謹?shù)膱箐N制度,而且要加強管理、監(jiān)督、用較少錢辦更多事。

  企業(yè)財務工作計劃 篇6

  20xx年即將開始,在財務管理工作經(jīng)驗的基礎上,細致分析以后發(fā)展形勢,制定財務工作計劃如下:

  一、日常工作

  1、進一步鞏固會計核算改革工作

  搞好會計核算是做好財務工作的基礎,因此,務必在鞏固會計核算改革的基礎上,進一步規(guī)范會計基礎工作,提高會計核算的水平。

  2、進一步加強財務系統(tǒng)信息化建設

  去年年底陸續(xù)上了單位工資、財政供養(yǎng)人員信息及年初上了單位預算編制系統(tǒng)軟件,因此要加強財務人員計算機操作水平,加強財務系統(tǒng)信息化建設。

  3、加強會計人員的業(yè)務培訓,提高會計人員的整體核算水平

  4、管好、用好各種經(jīng)費

  尤其管好、用好中央下?lián)艿牧x務教育保障經(jīng)費,嚴格按照文件精神執(zhí)行,不得用于人員支出、項目支出、以及償還債務等。

  5、做好收費工作

  做好兩學期的學生收費工作,嚴格按照一費制收費標準收費,做到收費標準公開公示,理解社會監(jiān)督。

  6、增強財務收支的透明度

  每季度公示一次,讓每一位員工心里有數(shù)。并在會上作財務工作報告,理解全體員工的`監(jiān)督。

  二、需要改進的地方

  1、財務部整個條線人員一直沒有得到過穩(wěn)定,大事小事,壓在身上,往往重視了這頭卻忽視了那頭,有點頭輕腳重沒能全方位地進行管理;

  2、人員的不夠穩(wěn)定使工作進入疲勞狀態(tài),惡性循環(huán),導致工作思路不清晰,忽略了管理員的業(yè)務培訓;

  3、主觀上思想有過動搖,未給自己加壓,沒有真正進入角色;

  4、忽略了團隊管理,與各級領導、各個部門之間缺乏溝通;

  5、工作思路上沒有創(chuàng)新意識,比如目標管理思路上不清晰,績效管理上力度不夠,出現(xiàn)問題后處理力度不夠;

  財務部門作為公司的一個主要職能監(jiān)督部門,“當好家、理好財,更好地服務企業(yè)”是我財務部門應盡的職責。在公司加強管理、規(guī)范經(jīng)濟行為、提高企業(yè)競爭力等等方面我們負有很大的義務與責任。只有不斷的反省與總結,管理工作才能得到提高!

  企業(yè)財務工作計劃 篇7

  為了在財務工作中優(yōu)化財務記賬工序,提高記賬效率。做到賬務規(guī)范化操作,制作附件標準規(guī)定。月底對賬清帳,確保報表的任何數(shù)據(jù)能清晰無誤的解讀公司財務狀況。現(xiàn)制定以下財務工作計劃。

  一、積極優(yōu)化工序,減少記賬工作所耗用的精力

 。1)由于我們的用友系統(tǒng)較為健全,各模塊功能能滿足明細數(shù)據(jù)需求的,在總賬可以做簡化記賬處理,各部門自有明細數(shù)據(jù)可以滿足管理需求的總賬可以做簡化處理,現(xiàn)流程復雜,經(jīng)優(yōu)化可以達到原效果,記賬更方便的,經(jīng)審批可以做簡化處理。

  (2)財務記賬的原始資料來源于各業(yè)務部門,因此,對于反映當期的收入費用等會計資料,各部門必須及時傳遞到財務。尤其是直營店必須將收銀報表等店面資料及時報給財務,每周一次,不得推延以免耽誤財務入賬時間。

 。3)獨立分部應當保持銀行存款的獨立,收入、支出應當獨立使用自己的賬號,減少交叉入賬,付賬,以減少記賬員的工作量。尤其建議直營店的賬號辦理網(wǎng)銀,財務這邊可直接使用該賬戶支付對應的費用。不走交叉賬務。

  二、提高財務規(guī)范化操作,滿足長遠的企業(yè)發(fā)展目標

  會計分為內部管理會計和財務會計,內部管理會計偏向于對管理者財務信息需求的提供,財務會計則是偏向于對投資者,外部監(jiān)督部門的報告,因此,財務會計是受到會計法、經(jīng)濟法等法律法規(guī)的嚴格制約的。

  為了準確反映企業(yè)的經(jīng)濟行為,我們會在內部管理會計中體現(xiàn)出來,這部分差異在小企業(yè)中是無法避免的。但隨著企業(yè)做大做強,財務也必須逐步走向正規(guī)化,以減少這部分差異,得到外部投資者,監(jiān)督部門的認可。因此,在,財務部門會對賬務不合理的、不正規(guī)的憑據(jù)做總結,同時制定新的報銷憑據(jù)的標準,使公司的財務逐步走向正規(guī)化。

  三、對賬清帳,使得財務報表簡明易了,更具解讀性

  賬務清理是財務工作的重點,它使得沉長的已經(jīng)結清的賬務得到消除和剝離,使得漫長的一個會計期間積累的'財務數(shù)據(jù)得到簡化,突出財務現(xiàn)狀。通常的財務報表將一個會計期間內的所有經(jīng)濟業(yè)務通過各個科目來呈現(xiàn),但是由于管理者并不一定精通會計,使得報表的閱讀性不強,對賬清帳使得每個科目的數(shù)據(jù)有據(jù)可查,明明白白,方便管理者閱讀,方便會計人員跟蹤核對,及時糾正錯誤,挽回損失。

  四、支持預算管理,減少財務審批責任

  預算控制是企業(yè)發(fā)展規(guī)劃的重要組成部分,公司將全面啟動預算管理,財務部主要負責匯總各部門預算,并及時將執(zhí)行結果和預算差異反饋給總經(jīng)辦及預算部門,以方便預算控制及調整。財務部只從預算控制方面限制費用報銷,費用審批應由各部門領導自行把握,財務人員不對報銷范疇,報銷金額做審批(但實有異議的也可以提出),以減少財務人員與費用報銷人的沖突。

  企業(yè)財務工作計劃 篇8

  新的一年里,將具體的工作計劃劃分為四方面的內容:

  1、現(xiàn)金為王。

  資金猶如血液運行于企業(yè)的每一個層面,企業(yè)資金緊張尤其是資金鏈斷裂就象人體失血,性命悠關。“巨人”型企業(yè)的破產(chǎn)倒閉讓企業(yè)真正體會到資金是企業(yè)生命線的真正含義。在當前不良的經(jīng)濟環(huán)境下,隨著銷售壓力的增大、資金鏈條的繃緊,企業(yè)材料采購的難度加大,保持企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的正常運營也面臨著比以往更大的壓力。加強現(xiàn)金管理更顯得格外重要,做為資金管理的'核心部門,如何籌集企業(yè)發(fā)展所需資金?如何有效運營企業(yè)資金?如何加強對下屬企業(yè)資金的監(jiān)管成為當前企業(yè)財務管理熱點之一。

  2、人才培養(yǎng),公司要發(fā)展,人才是關鍵。

  財務部做為企業(yè)的重要管理部門之一,財務部門的力量相對比較薄弱,目前的財務人員技術水平還遠遠達不到公司的發(fā)展要求。財務核算、財務分析還有很大的拓展空間,如何培養(yǎng)人才,如何使用人才,也是下一步工作的重中之重。

  3、加強成本控制。

  目前公司的生產(chǎn)經(jīng)營還很粗放,員工成本觀念不強,各個方面的浪費現(xiàn)象還很普遍。例如:停工待料的浪費、搬運的浪費、加工過程本身的浪費、庫存的浪費、制造次品的浪費、生產(chǎn)過剩的浪費、重工的浪費,消耗品的浪費,我們必須學會精打細算,讓花出去的每一分錢都產(chǎn)生其應有的價值,在這方面,我們公司還有很長的路要走。企業(yè)成本管理成為提升財務管理的重要領域之一。

  4、關聯(lián)企業(yè)的管理。

  隨著公司的不斷壯大,關聯(lián)企業(yè)之間經(jīng)濟業(yè)務日益頻繁,內部管理和業(yè)務流程通常比單一企業(yè)來得更長、更復雜。這樣關聯(lián)企業(yè)之間很容易使得信息的傳遞容易失真和失靈。內部管理和業(yè)務信息的失真和失靈經(jīng)常造成公司管理上的失控。尤其在當前不良的經(jīng)濟環(huán)境下,內部管理運營效率的提高顯得比以往任何時候都顯得重要。對公司而言,關聯(lián)企業(yè)的管控就成了公司財務管理繞不過去的核心內容之一。

  新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),XX年工作計劃中我們將加強財務精細化管理,精細化財務管理需要“確保營運資金流轉順暢”、“確保投資效益”、“優(yōu)化財務管理手段”等,這樣,就足以對公司的財務管理做精做細。要以“細”為起點,做到細致入微。并將財務管理的觸角延伸到公司的各個經(jīng)營領域,充分發(fā)揮財務監(jiān)督職能。

  企業(yè)財務工作計劃 篇9

  隨著20xx年下半年的工作的到來,我們的工作也即將延向新的目標方向。作為財務部門,我們在上半年的工作中嚴謹負責的做好財務核算工作,把控好每一分成本和資金的運轉,并積極的配合其他部門作出改革,終于順利的將上半年的危機轉危為安。

  但隨著下半年工作的到來,我們在工作上也由不得絲毫的放松,必須盡快做好準備,及時地對下半年的發(fā)展做出計劃,準備在下半年的工作中發(fā)揮出積極的推進力量。

  一、招聘計劃

  盡管在上半年中已經(jīng)有不少新人的加入,但如今正是企業(yè)恢復發(fā)展的階段,對于人力的需求還是很重要的。

  此外,在這次的招聘中,我們需要加強要求,針對性的根據(jù)崗位來嚴格挑選適合的工作者,盡量貼合工作要求,并且對應聘者的目標和心態(tài)進行考量,為組建一支優(yōu)秀嚴謹?shù)膱F隊做好準備。

  二、新人的培訓計劃

  面對新人,我們首先進行基礎的工作培訓,并在培訓過程中嚴格觀察應聘者的狀態(tài),對于不積極、不認真的工作者,盡早篩選。其次,對于工作能力不足,工作適合著,也需要在之后的'培訓考核中篩除。優(yōu)勝劣汰,盡量選擇優(yōu)秀的員工作為新人著重培養(yǎng)。

  三、加強管理培訓

  經(jīng)歷了一年的工作,我們部門中已經(jīng)有不少的新人加入。但這也讓我們在工作的管理上出現(xiàn)了問題。為此,管理的培訓應該新老員工一起參加,提升部門的整體素質,加強紀律的要求。

  目前在不少會計員工都因為工作的懈怠在工作中犯下了不少的錯誤,為此,我也要好好的針對這些問題進行教導,防止同樣的錯誤再次發(fā)生。

  四、理論培訓

  除了管理外,對于隊伍整體能力的培訓也要逐步進行。通過對理論只是的培訓,加強員工們對工作的認識。強化員工對會計這份工作,以及對企業(yè)的情況的詳細了解。提升工作效率,和質量。

  并且在培訓中也要多引導員工分析當前企業(yè)情況,讓員工學會自我分析,分析企業(yè)的需求以及自身的不足。以此加強隊伍的成長。

  五、下半年的工作展望

  在工作中,我們還需要加強日常的核算,嚴格的控制好的企業(yè)成本,合理規(guī)劃資金的運轉,讓企業(yè)更有效率的運轉。

  其次,在工作中我們也要加強和其他部門的交流溝通,讓工作能更加順利的完成!

  總之,在下半年的工作中我們還有很多的事情,希望這些工作都能出色的完成!

  企業(yè)財務工作計劃 篇10

  這個月的工作又過去了大半,看著近期財務部的工作情況,我既為大家工作的準確和平穩(wěn)感到安心,卻又忍不住為近期工作沒能有什么提升而感到擔憂。隨著公司的完全復工,在工作中可謂是一天比一天壓力大。但是面對這樣的情況,財務部不少的同事還沒能完全的適應。盡管近期還沒能出現(xiàn)明顯的問題,但隨著之后公司的項目開始,工作會變的更加困難。

  為了能更好的管理好財務部各員工的工作態(tài)度,也為了能改進我近期有些懈怠的工作,我在此對自己下個月的工作做個人計劃如下:

  一、個人的提升要求

  管人先要管己,作為財務部的主管,這些年來,我一直尊崇著先管理好自己再管理好員工的想法。

  面對近期來自己在工作上的下降,我首先要從思想上管理自己。好好反思公司的工作目標和工作守則,回想自己的'工作信念,并且在工作中嚴格的管理自己,調整自己在工作中的態(tài)度和想法,更好的去完成作為財務主管的工作。

  二、以身作則

  在下個月的工作中,我要強將教導,并在工作中“以身作則”的嚴格要就自己,變教導員工,管理員工,邊以嚴格的工作方式去面對工作。尤其是在對新員工的管理上,我更會親自去教導,去指點,并帶動老員工們,一起積極的面對財務部的工作!

  三、加強管理,嚴格要求

  除了自身的教導和管理,對于財務部的規(guī)定我也要更新,加強員工的自我管理能力,并適當?shù)淖龀鰬土P。當然,對于嚴格遵守規(guī)定并表現(xiàn)出色的員工,也不乏給予獎勵。

  在提出這個規(guī)定的同時,我要先對部門近期的情況召開會議,先讓員工進行自我反省,對比過去和現(xiàn)在的情況!讓員工們認識到自己的下降。并激勵各位同事,一同努力,積極的去改善我們的工作。

  四、下個月的安排

  x月份的工作隨著xx部項目的召開必然會更加忙碌。對于架起那個管理的計劃,我也要盡早的做好安排,讓大家能順利的過度到嚴格要求的上升階段,讓我們財務部的整體工作能力能有顯著的提高。

  在這個計劃開始前,我必須做好嚴格的心理準備,不能半途而廢,更不能因為自己的松懈導致大家丟了信心!相信在努力之后,我們財務部就能更加的優(yōu)秀!

  企業(yè)財務工作計劃 篇11

  一、要顧全大局,服從領導,堅定目標不動搖。

  年初財務預算,是通過公司職代會集體意見表決制訂的,它反映了公司新的一年總體經(jīng)營目標和任務。財務科全體人員要端正態(tài)度,積極發(fā)揮主觀能動性,時刻堅持以公司大局為重,不折不扣的完成公司安排的各項工作任務。

  1、按財務預算科學合理安排調度資金,充分發(fā)揮資金利用效率。平時要積極提供全面、準確的經(jīng)濟分析和建議,為公司領導決策當好參謀,

  2、積極爭取政策。積極利用行業(yè)政策,動腦筋、想辦法、爭取銀行等相關部門優(yōu)惠政策,為公司謀取經(jīng)濟利益。

  3、搞好固定資產(chǎn)管理。凡是資產(chǎn)都應該為企業(yè)帶來效益。xx年,我們應加強閑置資產(chǎn)、報廢資產(chǎn)處置工作,努力提高資產(chǎn)利潤率。

  二、要加強管理,挖潛增效,為生產(chǎn)經(jīng)營目標的實現(xiàn)和效益的增長服務。

  管理是生產(chǎn)力,是企業(yè)正常運行的保證,管理是提高企業(yè)核心競爭力的關鍵環(huán)節(jié),建立創(chuàng)新的機制,必須靠管理來保證,管理對企業(yè)來說是永恒的。為此,財務科將加強內部管理列入工作重點,即進一步加強財務管理,降低財務費用,控制生產(chǎn)成本,實行全面預算管理,合理安排,壓縮不必要的或不急需的開支,做到全年生產(chǎn)、開支有預算,有計劃,使企業(yè)資金得到有效合理的發(fā)揮效益。同時財務工作計劃中對于機關科室和各站所的費用,實行科學預算,包干使用,并納入年底對各單位的考核,有效控制各項費用的不合理開支。

  1、業(yè)務招待費管理。xx年我們對業(yè)務招待費的管理辦法依然采取行政負責、工會參與、紀委監(jiān)督、包干使用、超支不補、節(jié)約歸公的原則管好用好業(yè)務招待費。嚴格執(zhí)行“就餐代金券制”。

  2、差旅費管理。嚴格規(guī)范差旅費報銷程序和職工借款的.還款時限,堅持按照公司《關于加強差旅費和職工借款管理的通知》制度執(zhí)行。做到堅持原則,一事同人,杜絕虛報冒領,借款長期不還,占有公司資金挪作它用的現(xiàn)象發(fā)生。

  3、辦公費管理。辦公費管理要按照年初各科室列出計劃,經(jīng)領導審批后,公司統(tǒng)一采購、保管,各單位按計劃領用的原則執(zhí)行。

  4、車輛費用管理。嚴格執(zhí)行公司制訂的相關車輛費用管理辦法,從嚴從細加強管理。車輛維修必須先有計劃,經(jīng)分管領導審核批準后進行維修;車輛用油由財務科負責采購、算,車輛服務中心負責保管、登記、領用,杜絕亂購、無計劃領用。

  三、要明確責任,從嚴要求,積極抓好會計從業(yè)人員職業(yè)道德素質培訓,提高服務水平。

  財務科作為公司的一個對外窗口科室,我們將認真落實國網(wǎng)公司供電服務“十項”,提高服務水平,讓“優(yōu)質、方便、規(guī)范、真誠”的服務方針在財務科得到充分體現(xiàn),做到內讓公司全體干群稱心,外讓社會各相關人員及部門滿意。財務科倡導“會計為生產(chǎn)經(jīng)營一線服務、上一流程為下一流程服務、全員為客戶服務,每個崗位相互服務”的意識,切實抓好財務行風建設。

  四、財務工作計劃要穩(wěn)定財務隊伍,繼續(xù)加強會計從業(yè)人員業(yè)務培訓,規(guī)范供電所財務管理,使全公司財務會計工作再上新臺階。

  xx年度我們財務工作將繼續(xù)以穩(wěn)定增強財務隊伍為主,通過集中培訓與崗位培訓相合的會計業(yè)務培訓和規(guī)范供電所財務管理為主要內容,扎扎實實的把全公司的財務工作推上一個新臺階。我們具體從以下幾方面入手:

  1、穩(wěn)定增強財務隊伍。對現(xiàn)有財務從業(yè)人員進行業(yè)務考核,同時選拔引納相對優(yōu)秀、有會計基礎的人員加入財務隊伍,實行優(yōu)勝劣汰,增強公司財務隊伍的實力,為全公司的經(jīng)營穩(wěn)定打牢基礎。

  2、加強理論培訓,增強財務的宏觀經(jīng)濟管理意識。使財務人員從僅僅應付日常業(yè)務的工作狀態(tài)得到改變,充分認識財務工作的連續(xù)性、復雜性,培養(yǎng)超前意識。

  3、加強企業(yè)經(jīng)營財務分析培訓。以推行全面預算管理為目標,培養(yǎng)會計從業(yè)人員企業(yè)經(jīng)營管理的事前預測、事中分析和站所基礎財務分析工作。

  4、加強會計實務培訓。注重工作效率,以推行財務會計電算化核算為目標,全面提高財務人員素質。

  企業(yè)財務工作計劃 篇12

  為全面搞好20xx年全面預算管理與財務管理工作,我們計劃重點抓好以下幾個方面的工作:

 。ㄒ唬└鶕(jù)上級公司下達的預算指導意見,進一步搞好預算管理工作。預算管理作為財務管理中的重要一環(huán),與全面做好財務工作息息相關。在明年的工作當中,要進一步加強對科室、站所的費用預算指導與預算管理,認真做好預算的分析、分解與落實工作,使全面預算管理真正成為全員預算管理,讓預算真正發(fā)揮其應有的作用。

 。ǘ┙Y合質量認證,當好領導的參謀,確保完成上級局(公司)下達的各項指標。今年,公司已走上了良性發(fā)展的快車道,經(jīng)營質量不斷提高,企業(yè)資產(chǎn)得到進一步凈化與整合。結本著“嚴、深、細、實”的原則,全面強化兩煙責任制的制定與落實,在千辛萬苦抓增收的基礎上,千方百計研究節(jié)支,力爭完成各項任務指標。同時,認真研究搞好多種經(jīng)營工作,圍繞盤活資產(chǎn),對現(xiàn)有閑置的施工點進行對外租賃;認真清理往來帳戶,大力回收貨款,減少資金占用,提高企業(yè)資產(chǎn)負債結構,降低企業(yè)資產(chǎn)負債率。根據(jù)上級公司物資采購的要求,進一步健全物資比價采購制度。

  (三)繼續(xù)開展會計從業(yè)人員的培訓活動,進一步搞好基礎工作,提高管理水平。企業(yè)越發(fā)展進步,財務管理的作用就越突出。所著企業(yè)的不斷發(fā)展壯大,對財務管理的要求也越來越高。為了適應這一要求,就必須繼續(xù)開展會計從業(yè)人員的培訓,提高會計從業(yè)人員的水平。在提高會計人員水平的基礎上,進一步加強檢查督促與指導,搞好會計的基礎工作,為更好的'參與企業(yè)的經(jīng)營管理工作打下堅實的基礎。

  總之,今年財務科的工作在各位領導的支持與幫助下,在各部門的配合下,認真組織落實,取得了較好的成績。但是,來年的任務更重,壓力更大,我們財務科全體成員將變壓力為動力,積極進取,開拓創(chuàng)新,充分發(fā)揮財務管理在企業(yè)管理中的核心作用,為企業(yè)的發(fā)展壯大做出新的更大的貢獻!

  企業(yè)財務工作計劃 篇13

  20xx年全球金融危機時刻警示著我們,在新的一年里,為了使財務工作更好地為酒店的業(yè)務發(fā)展服務,加強財務管理,完善各項財務制度,使財務工作在規(guī)范化,制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用。特明確酒店財務部20xx年財務工作重點及方向。

  一、從指導思想出發(fā)

  面對嚴峻的20xx年經(jīng)濟形式下,整個財務部員工正確樹立堅定的信念在工作更加要發(fā)揮好“企業(yè)信息系統(tǒng)”的作用,為酒店內部經(jīng)營管理者及酒店外部會計信息使用者提供及時、真實、可靠的會計信息。并且要提高服務質量,降低經(jīng)營成本;秉承“企業(yè)價值最大化”的理財觀念,不斷加強酒店的財務管理工作。切實做好財務預測,財務決策,財務預算,財務控制和財務分析五項工作,提高酒店的整體的經(jīng)濟效益。

  二、加強部門業(yè)務及思想上的培訓

  進一步明確財務部內部各項工作分工,明確各崗位工作職責,明確各項工作具體步驟及流程,精確地把管理落實在個人行為,以期提高財務部工作效率以及工作質量;細化各項成本控制工作,加強酒店成本控制力度;解決日常工作中遇到的實際問題,營運期間安全工作的布置和落實,并從以下幾方面進行開展:

 。1)、明確財務部內部各項工作分工,加強業(yè)務培訓。明確各崗位工作職責對日常工作中遇到的實際問題進行溝通與討論,以期通過實際案例的分析達到業(yè)務培訓的目的。

  明確除日常各類賬項審核、處理的工作內容之外,作為部門管理者對部門其他各崗位的監(jiān)督、指導功能以及對領導的協(xié)助、匯報功能;明確各類成本的核算要求,對倉庫的監(jiān)管功能,成本分析工作及相關報告的出具,以及倉庫電算化工作內容的布置;審理各類收入審計報表的鉤稽關系,以及對各類應收賬款催收、信用卡POS機追收等各項工作的落實;明確對各類貨幣資金的管理要求以及對各類備用金賬項的管理要求等,定期盤點庫存現(xiàn)金,保證資金的安全性;明確各財務崗位內審專員對各收銀崗位的監(jiān)督、檢查、指導功能,要求收銀主管定期盤點收銀備用金情況,同時加強對收銀員工作紀律及職業(yè)素養(yǎng)的培訓;對財務人員日常工作紀律、工作態(tài)度、職業(yè)道德等內容進行的培訓。

  時間過的好快,似乎在一個不經(jīng)意間給人許多考驗,許多寶貴的經(jīng)驗,我已從事財務工作兩個多月的時間了。以下是針對我所在酒店的基本介紹和XX年酒店財務工作計劃的具體情況:

  ××大酒店是一家文化型酒店,在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風味特色,所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上,相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理,隨時對產(chǎn)品的毛利進行控制。做出毛利預警機制,以保證酒店的利益。剛到財務,一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發(fā)現(xiàn)問題,然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。解決關于成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便于及時發(fā)現(xiàn)問題,如有發(fā)現(xiàn)及時記錄下來。并且用書面形式表達出來,以作書面性匯報。好及時的反應情況,保證酒店利益不受損失,將酒店的XX年財務工作計劃。

  1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質量驗收與督促工作,保證食品原料的質量。

  2、不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的`利益。

  3、做好日常酒店菜品價格巡查工作,發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%

  在××酒店財務,工作的這段時間里。剛開始工作比較上進,并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來,由于年終盤點,年貨問題,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,反應不到位。書面性匯報也沒有做,同時做了好多無用功,造成大量工作時間的浪費。在保密工作當中,由于自己的剛剛踏入財務,對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強,所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。在工作當中應做到,工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點,沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生,為防止以上問題從復發(fā)生,做出下一步工作計劃。

  迎新年,XX年工作計劃

  1、安排好工作時間,做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

  2、一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數(shù)據(jù)分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準備。

  3、對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結,并留待好第二天工作的銜接。

  4、針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,準備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。

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