賓館開業(yè)策劃

時(shí)間：2025-06-04 16:41:09 銀鳳策劃我要投稿

賓館開業(yè)策劃（精選10篇）

　　轉(zhuǎn)眼間一段時(shí)間的工作告一段落了，很快就要開展新的工作了，當(dāng)然要定好新的目標(biāo)，是時(shí)候靜下心來好好寫寫策劃書了。那么你會寫策劃書嗎？下面是小編收集整理的賓館開業(yè)策劃，歡迎閱讀與收藏。

賓館開業(yè)策劃（精選10篇）

　　賓館開業(yè)策劃 1

　　一、策劃背景

　　本賓館定位高端市場，旨在為客戶提供奢華舒適的.住宿體驗(yàn)與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。為在開業(yè)初期迅速樹立高端品牌形象，吸引目標(biāo)客戶群體，特制定本策劃方案。

　　二、市場分析

　　高端酒店市場消費(fèi)者注重品質(zhì)、服務(wù)與體驗(yàn)，對價(jià)格敏感度相對較低。當(dāng)前區(qū)域內(nèi)高端酒店競爭激烈，需通過獨(dú)特的賣點(diǎn)和精準(zhǔn)營銷脫穎而出。本賓館擁有xx，具備差異化競爭優(yōu)勢。

　　三、開業(yè)目標(biāo)

　　開業(yè)首月入住率達(dá)到 60% 以上。

　　提升賓館在高端市場的知名度與美譽(yù)度，品牌認(rèn)知度提升 40%。

　　建立穩(wěn)定的高端客戶群體，積累首批優(yōu)質(zhì)客戶資源。

　　四、開業(yè)活動策略

　　媒體預(yù)熱宣傳

　　開業(yè)前一個(gè)月，在高端生活雜志、財(cái)經(jīng)媒體、城市主流報(bào)紙等投放廣告，展示賓館奢華設(shè)施與獨(dú)特服務(wù)。與高端生活方式類自媒體合作，邀請知名博主撰寫體驗(yàn)文章和視頻，提前吸引關(guān)注。

　　開業(yè)慶典

　　邀請政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家、高端客戶代表等參加開業(yè)典禮，舉辦高端酒會與冷餐會，安排鋼琴演奏、小提琴表演等高雅藝術(shù)活動，營造奢華氛圍�，F(xiàn)場設(shè)置抽獎環(huán)節(jié)，獎品為賓館豪華套房體驗(yàn)券、高端 SPA 套餐等。

　　開業(yè)優(yōu)惠活動

　　開業(yè)首月推出 “奢華體驗(yàn)套餐”，包含豪華套房住宿、雙人精致早餐、免費(fèi) SPA 體驗(yàn)一次，給予 7 折優(yōu)惠。針對企業(yè)客戶，推出團(tuán)體預(yù)訂優(yōu)惠政策，預(yù)訂 10 間以上客房享受 6 折優(yōu)惠，并贈送會議室使用時(shí)長。

　　五、執(zhí)行計(jì)劃

　　開業(yè)前 1 - 2 周：完成廣告投放、媒體合作洽談、開業(yè)慶典場地布置與嘉賓邀請工作。

　　開業(yè)前 1 周：進(jìn)行員工服務(wù)培訓(xùn)與演練，確保服務(wù)質(zhì)量；完成優(yōu)惠活動宣傳物料制作與發(fā)布。

　　開業(yè)當(dāng)天：舉辦開業(yè)慶典，落實(shí)優(yōu)惠活動執(zhí)行。

　　開業(yè)后 1 個(gè)月：持續(xù)宣傳優(yōu)惠活動，收集客戶反饋，優(yōu)化服務(wù)與運(yùn)營。

　　六、預(yù)算安排

　　總預(yù)算約 xx萬元，其中廣告宣傳費(fèi)用 xx萬元，開業(yè)慶典費(fèi)用 xx萬元，優(yōu)惠活動成本 xx萬元，其他費(fèi)用 xx萬元。

　　賓館開業(yè)策劃 2

　　一、策劃背景

　　本賓館以xx 為特色，旨在為客戶帶來獨(dú)特的住宿體驗(yàn)。為突出主題特色，吸引喜愛此類主題的客戶群體，制定本開業(yè)營銷策劃。

　　二、市場定位

　　目標(biāo)客戶群體主要為年輕游客、主題愛好者、親子家庭等。他們追求個(gè)性化、新奇的住宿體驗(yàn)，樂于分享獨(dú)特的經(jīng)歷。

　　三、開業(yè)目標(biāo)

　　開業(yè)首月吸引 1000 人次以上入住。

　　在主題相關(guān)領(lǐng)域形成話題熱度，網(wǎng)絡(luò)曝光量達(dá)到 50 萬次以上。

　　建立主題賓館品牌形象，成為當(dāng)?shù)靥厣∷薮蚩ǖ亍?/p>

　　四、開業(yè)活動方案

　　主題場景打造

　　在賓館大堂、客房、公共區(qū)域等全方位打造主題場景，如動漫主題賓館布置動漫角色雕塑、壁畫；復(fù)古主題賓館設(shè)置老式留聲機(jī)、復(fù)古家具等。開業(yè)前邀請攝影愛好者、網(wǎng)紅前來拍攝打卡，提前制造熱度。

　　主題活動舉辦

　　開業(yè)期間舉辦主題派對，如動漫主題的 cosplay 大賽、復(fù)古主題的.懷舊舞會等，吸引目標(biāo)客戶參與。推出 “主題體驗(yàn)套餐”，包含主題客房住宿、主題特色餐飲、主題周邊禮品贈送。

　　社交媒體營銷

　　利用抖音、小紅書等社交媒體平臺，發(fā)起主題相關(guān)話題挑戰(zhàn)，如 “打卡最酷主題賓館”，鼓勵用戶上傳在賓館的體驗(yàn)視頻和照片，設(shè)置豐厚獎品，如免費(fèi)住宿券、主題周邊大禮包等，提高用戶參與度和傳播度。

　　五、執(zhí)行步驟

　　開業(yè)前 1 個(gè)月：完成主題場景打造，啟動社交媒體預(yù)熱宣傳與網(wǎng)紅邀請工作。

　　開業(yè)前 2 周：確定主題活動方案，開始活動報(bào)名宣傳；制作主題體驗(yàn)套餐宣傳資料。

　　開業(yè)期間：舉辦主題活動，落實(shí)主題體驗(yàn)套餐銷售與推廣。

　　開業(yè)后 2 周：對活動效果進(jìn)行評估，持續(xù)進(jìn)行社交媒體宣傳與話題維護(hù)。

　　六、預(yù)算規(guī)劃

　　總預(yù)算約 xx萬元，主題場景打造費(fèi)用 xx萬元，主題活動費(fèi)用 xx萬元，社交媒體營銷費(fèi)用 xx萬元，其他費(fèi)用 xx萬元。

　　賓館開業(yè)策劃 3

　　一、策劃背景

　　為在開業(yè)初期迅速打開市場，吸引大量客源，提高賓館知名度，特制定以促銷活動為主的開業(yè)策劃方案。

　　二、目標(biāo)設(shè)定

　　開業(yè)首月實(shí)現(xiàn)客房銷售 1500 間夜以上。

　　吸引周邊居民、游客等不同群體關(guān)注，積累潛在客戶 5000 人以上。

　　提升賓館在本地市場的影響力，為長期運(yùn)營奠定基礎(chǔ)。

　　三、促銷活動內(nèi)容

　　開業(yè)大酬賓

　　開業(yè)前 3 天，所有客房實(shí)行 5 折優(yōu)惠；開業(yè)后 1 周內(nèi)，客房 6 折優(yōu)惠，同時(shí)贈送免費(fèi)早餐。推出 “連住優(yōu)惠”，連住 3 晚及以上，每晚再享受額外 10% 的.折扣。

　　團(tuán)購優(yōu)惠

　　與美團(tuán)、大眾點(diǎn)評等團(tuán)購平臺合作，上線超值團(tuán)購套餐，如 “99 元體驗(yàn)特價(jià)房”（限量 100 份）、“299 元豪華雙人房套餐”（含早餐、免費(fèi)停車）。設(shè)置團(tuán)購分享獎勵，用戶分享團(tuán)購鏈接成功邀請他人購買，可獲得現(xiàn)金紅包或優(yōu)惠券。

　　會員招募

　　開業(yè)期間免費(fèi)辦理會員卡，會員享受客房折扣、積分兌換禮品、優(yōu)先預(yù)訂等權(quán)益。新會員注冊即贈送 100 積分，積分可兌換客房升級、餐飲消費(fèi)等。

　　四、推廣渠道

　　線上：利用微信公眾號、朋友圈廣告、本地生活服務(wù)平臺、旅游論壇等進(jìn)行宣傳推廣，發(fā)布開業(yè)促銷信息與優(yōu)惠活動。

　　線下：在賓館周邊社區(qū)、商場、車站等人流量大的地方發(fā)放宣傳單頁；與旅行社、企業(yè)合作，進(jìn)行定向推廣。

　　五、執(zhí)行計(jì)劃

　　開業(yè)前 2 周：完成與團(tuán)購平臺合作、會員卡設(shè)計(jì)制作、宣傳單頁印刷等工作；啟動線上線下宣傳。

　　開業(yè)前 1 周：進(jìn)行員工促銷培訓(xùn)，確�；顒禹樌麍�(zhí)行；完成活動現(xiàn)場布置。

　　開業(yè)期間：嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)促銷活動，及時(shí)處理客戶咨詢與預(yù)訂。

　　開業(yè)后 1 個(gè)月：對促銷活動效果進(jìn)行分析總結(jié)，調(diào)整后續(xù)營銷策略。

　　六、預(yù)算安排

　　總預(yù)算約 xx萬元，促銷折扣成本 xx萬元，宣傳推廣費(fèi)用 xx萬元，團(tuán)購平臺合作費(fèi)用 xx萬元，其他費(fèi)用 xx萬元。

　　賓館開業(yè)策劃 4

　　一、策劃背景

　　在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，線上線下融合宣傳能擴(kuò)大傳播范圍，提高宣傳效果。為使賓館開業(yè)信息廣泛傳播，吸引更多客戶，制定本策劃。

　　二、宣傳目標(biāo)

　　開業(yè)前線上曝光量達(dá)到 100 萬次以上，線下覆蓋周邊 5 公里范圍內(nèi)目標(biāo)人群。

　　吸引 3000 人以上通過線上渠道預(yù)訂開業(yè)期間客房，線下吸引 2000 人以上到店咨詢。

　　建立賓館線上線下品牌形象，提高品牌知名度與美譽(yù)度。

　　三、宣傳策略

　　線上宣傳

　　搭建賓館官方網(wǎng)站與微信公眾號，發(fā)布賓館介紹、特色服務(wù)、開業(yè)活動等信息。利用搜索引擎優(yōu)化（SEO）與搜索引擎廣告（SEM），提高網(wǎng)站在搜索引擎中的排名，增加流量。

　　在抖音、快手等短視頻平臺發(fā)布賓館宣傳視頻，展示賓館環(huán)境、設(shè)施、服務(wù)等，發(fā)起 “線上預(yù)訂立減” 活動，吸引用戶預(yù)訂。與網(wǎng)絡(luò)直播平臺合作，邀請主播進(jìn)行開業(yè)直播，介紹賓館特色與開業(yè)優(yōu)惠，現(xiàn)場進(jìn)行客房預(yù)訂促銷。

　　線下宣傳

　　在賓館周邊社區(qū)、寫字樓、商場等地張貼海報(bào)、懸掛橫幅，發(fā)放宣傳單頁，宣傳開業(yè)信息與優(yōu)惠活動。舉辦線下路演活動，設(shè)置咨詢臺，進(jìn)行現(xiàn)場預(yù)訂與會員卡辦理，同時(shí)安排表演節(jié)目與互動游戲，吸引人群參與。

　　與本地電臺、電視臺合作，投放廣告與宣傳報(bào)道，提高賓館在本地的知名度。

　　四、執(zhí)行安排

　　開業(yè)前 1 個(gè)月：完成官方網(wǎng)站與微信公眾號搭建，啟動線上廣告投放與短視頻制作發(fā)布；開始線下海報(bào)張貼、宣傳單頁發(fā)放與路演活動籌備。

　　開業(yè)前 2 周：開展網(wǎng)絡(luò)直播宣傳，加強(qiáng)與本地媒體合作；舉辦線下路演活動。

　　開業(yè)前 1 周：持續(xù)進(jìn)行線上線下宣傳，對預(yù)訂情況進(jìn)行跟蹤與分析，及時(shí)調(diào)整宣傳策略。

　　開業(yè)期間：做好線上線下客戶接待與服務(wù)工作，收集客戶反饋。

　　五、預(yù)算規(guī)劃

　　總預(yù)算約 xx萬元，線上宣傳費(fèi)用 xx萬元（含廣告投放、平臺合作、直播費(fèi)用等），線下宣傳費(fèi)用 xx萬元（含海報(bào)制作、路演活動、媒體合作等），其他費(fèi)用 xx萬元。

　　賓館開業(yè)策劃 5

　　一、策劃背景

　　本賓館融入xx，以文化為核心競爭力。為展示文化特色，吸引文化愛好者與追求文化體驗(yàn)的客戶，制定本開業(yè)策劃。

　　二、市場定位

　　目標(biāo)客戶為文化旅游愛好者、藝術(shù)創(chuàng)作者、學(xué)術(shù)研究者、對文化感興趣的`游客等，注重文化內(nèi)涵與獨(dú)特體驗(yàn)。

　　三、開業(yè)目標(biāo)

　　開業(yè)首月文化主題相關(guān)活動參與人數(shù)達(dá)到 800 人次以上。

　　在文化領(lǐng)域形成一定影響力，相關(guān)文化話題網(wǎng)絡(luò)討論量達(dá)到 10 萬次以上。

　　樹立文化特色賓館品牌形象，成為當(dāng)?shù)匚幕糜涡碌貥?biāo)。

　　四、開業(yè)活動策劃

　　文化主題展覽

　　在賓館大堂、公共區(qū)域舉辦文化主題展覽，如民俗文化展覽展示傳統(tǒng)手工藝品、民俗服飾等；歷史文化展覽展出相關(guān)文物復(fù)制品、歷史資料等。邀請文化專家進(jìn)行現(xiàn)場講解，讓客戶深入了解文化內(nèi)涵。

　　文化體驗(yàn)活動

　　開設(shè)文化體驗(yàn)課程，如傳統(tǒng)手工藝制作課程（陶藝、剪紙等）、地方戲曲表演學(xué)習(xí)課程等，客戶可免費(fèi)參與體驗(yàn)。舉辦文化講座，邀請知名學(xué)者、藝術(shù)家分享文化知識與創(chuàng)作經(jīng)驗(yàn)。

　　文化主題客房推廣

　　推出文化主題客房，如民俗風(fēng)情房、歷史文化主題房等，每間客房都融入獨(dú)特的文化元素。開業(yè)期間預(yù)訂文化主題客房享受 8 折優(yōu)惠，并贈送文化特色禮品一份。

　　五、推廣計(jì)劃

　　與文化旅游機(jī)構(gòu)、藝術(shù)院校、文化社團(tuán)等合作，進(jìn)行定向宣傳推廣，邀請他們組織人員前來體驗(yàn)。

　　利用文化類媒體、公眾號、論壇等進(jìn)行宣傳，發(fā)布文化活動信息與賓館文化特色介紹。

　　在旅游展會、文化節(jié)等活動中設(shè)置展位，展示賓館文化特色與開業(yè)活動。

　　六、執(zhí)行與預(yù)算

　　執(zhí)行計(jì)劃：開業(yè)前 1 個(gè)半月完成文化主題展覽籌備、體驗(yàn)課程安排與文化主題客房布置；開業(yè)前 1 個(gè)月啟動宣傳推廣；開業(yè)期間舉辦各類文化活動。

　　預(yù)算安排：總預(yù)算約 xx萬元，文化展覽費(fèi)用 xx萬元，文化體驗(yàn)活動費(fèi)用 xx萬元，宣傳推廣費(fèi)用 xx萬元，其他費(fèi)用 xx萬元。

　　賓館開業(yè)策劃 6

　　做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個(gè)挑戰(zhàn)。采用倒計(jì)時(shí)的手法，將酒店的開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來運(yùn)作，實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。

　　一、開業(yè)前的試運(yùn)行

　　開業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點(diǎn)及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡�？头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意以下問題：

　　(一)持積極的態(tài)度

　　在飯店進(jìn)入試營業(yè)階段，很多問題會顯露出來。對此，部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進(jìn)行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上，而應(yīng)研究問題如何解決。

　　(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況

　　前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作，以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。

　　(三)重視過程的控制

　　開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊，雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng)，但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生，就很難采取補(bǔ)救措施。所以，管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

　　(四)加強(qiáng)對成品的保護(hù)

　　對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí)間，因?yàn)樵谶@個(gè)階段，店內(nèi)施工隊(duì)伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重，容易忽視保護(hù)，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大，工作計(jì)劃《酒店開業(yè)策劃書》。盡管如此，客房部管理人員在對成品保護(hù)的問題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對飯店成品的保護(hù)，客房部管理人員可采取以下措施：

　　1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。

　　2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的'管理人員加強(qiáng)對施工人員的管理�？头坎抗芾砣藛T要加強(qiáng)對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象，因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來，而且是無法彌補(bǔ)的。

　　3、盡早接管樓層，加強(qiáng)對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木Γ珜菍拥谋Ｗo(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任，客房部需對如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后，客房部需對進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制，此時(shí)，要安排服務(wù)員在樓層值班，所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時(shí)，還應(yīng)放報(bào)廢的床單，以確保地毯不受到污染。

　　4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識，對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。

　　(五)加強(qiáng)對鑰匙的管理

　　開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果�？头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒€匙進(jìn)行編號，配備鑰匙鏈；其次，對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如，領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。

　　(六)確定物品擺放規(guī)格

　　確定物品擺放規(guī)格工作，應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行，但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作，以至于直到要布置客房時(shí)，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題，而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn)，造成客房布置不規(guī)范，服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃，在樣板房確定之后，就開始設(shè)計(jì)客房內(nèi)的物品布置，確定各類型號客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進(jìn)而對員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。

　　(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收，往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)

　　作為使用部門，客房部的驗(yàn)收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要。客房部在驗(yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表，將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上，以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)�？头坎繎�(yīng)請被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對客房驗(yàn)收后，會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀況的掌握�？头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化，每天對以上的記錄進(jìn)行修正，以保持最新的記錄。

　　賓館開業(yè)策劃 7

　　一、項(xiàng)目名稱

　　木木賓館開業(yè)慶典

　　二、慶典要求：

　　開業(yè)慶典能一炮打響，具有轟動效應(yīng)，在氣勢上壓倒競爭對手,樹立賓館形象、品牌。

　　三、開業(yè)慶典指導(dǎo)思想

　　A、本方案緊緊圍繞賓館開業(yè)展開，通過整合宣傳將公眾視線吸引到開業(yè)這一盛典。

　　B、傳活動持續(xù)近一周。

　　C、不刻意追求短暫的轟動效應(yīng)，盡最大努力營造“新形象、新觀念和親和力。”使社會具有記憶力，為賓館開業(yè)后的營銷打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　四、賓館市場現(xiàn)代營銷意識：

　�。ㄒ唬┵e館業(yè)現(xiàn)狀：目前賓館業(yè)基本狀況是供大于求，上客率不足50%，大部分處于虧損狀態(tài)，因此樹立現(xiàn)代賓館的市場營銷意識，目標(biāo)就是要發(fā)現(xiàn)顧客和創(chuàng)造顧客，充分體現(xiàn)賓館的企業(yè)精神，顧客對所享受服務(wù)產(chǎn)生滿意而長久忠誠。

　�。ǘ╅_業(yè)慶典儀式的營銷設(shè)計(jì)：

　　A、慶典現(xiàn)場，除邀上級主要領(lǐng)導(dǎo)外，一定邀請部分顧客代表參加。

　　B、顧客代表的產(chǎn)生：通過新聞媒體發(fā)布廣告，在市民中尋找合適人選。

　　1、廣告創(chuàng)意內(nèi)容：

　　市各條戰(zhàn)線中，年輕的共產(chǎn)黨員舉行婚禮者，賓館給予照顧性大優(yōu)惠。限定前三名，第一名五折優(yōu)惠，第二名六折優(yōu)惠，第三名七折優(yōu)惠。

　　市八十壽辰的老黨員，親戚朋友以一桌為限，免費(fèi)舉行壽宴。只限八名。

　　各省、地、市勞模中，給予共產(chǎn)黨員贈送10-15間免費(fèi)客房。

　　操作目的：通過媒體尋找合適顧客，對賓館進(jìn)行炒作，將開業(yè)慶典活動與建黨80周年緊密相連，增強(qiáng)特賓館“亮點(diǎn)”，同時(shí)為新聞媒體在開業(yè)當(dāng)天“制造新聞”。

　　2、廣告創(chuàng)意要求：

　　在開業(yè)前期，用“硬廣告”（報(bào)紙、電視廣告）突出“尋找顧客”，這是市場營銷的需要，尋找這一特殊顧客九是“醉翁之意不在酒”，是增加廣告宣傳份量，讓消費(fèi)者有一個(gè)議論的焦點(diǎn)話題：“賓館開業(yè)了”。

　　這一營銷創(chuàng)意，給開業(yè)當(dāng)天的新聞媒體，制造了新聞，這也是“賓館”通過“軟廣告”創(chuàng)立良好形象和向全社會展示“龍?zhí)亍苯?jīng)營理念。

　　操作程序：

　　在日報(bào)、電視臺發(fā)布“尋人”即開業(yè)慶典顧客代表。內(nèi)容突出“賓館開業(yè)，尋找共產(chǎn)黨顧客代表”。

　　將尋找到的顧客代表，以賓館總經(jīng)理的名義在報(bào)紙上給予祝賀，此類顧客是賓館的第一批貴額，可頒發(fā)VIP卡。

　　《日報(bào)》刊發(fā)“賓館”隆重開業(yè)的廣告，刊載祝賀單位名單。并將“制造”的新聞?wù)埜髅襟w發(fā)新聞。

　�。ㄒ唬╅_業(yè)后近期營銷設(shè)計(jì)：

　　A、開業(yè)后刊發(fā)的第一篇廣告。內(nèi)容為期待賓館第“20xx”名入住客人。

　　B、營銷策略：

　　當(dāng)賓館第“20xx”名客人到來確定后，由總經(jīng)理親自授予其“……”稱號，提前聯(lián)系好新聞媒體，繼續(xù)制造“賓館”開業(yè)后的新聞。對該名客人入住免費(fèi)，并在廣告中發(fā)布。

　　為慶賀第20xx名客人的到來，賓館餐飲部、客房部同時(shí)執(zhí)行優(yōu)惠打折方案。

　　該名客人，切忌不能使用“貴賓”或“VIP”等稱謂。

　　C、準(zhǔn)確傳達(dá)精神理念。讓新形象、新理念和親和力深入消費(fèi)者心中。

　　五、開業(yè)后的幾個(gè)營銷設(shè)計(jì)：

　　1、顧客的服務(wù)調(diào)查；

　　2、賓館員工的服務(wù)意識、服務(wù)水平必須跟上龍?zhí)刭e館經(jīng)營理念；

　　3、給顧客經(jīng)常設(shè)計(jì)一些意外的驚喜；

　　4、營銷部人員從開業(yè)起，掌握本賓館和競爭對手的.客源異動情況，輸入信息庫，經(jīng)常分析，不斷推出新的營銷措施；

　　5、瞄準(zhǔn)有潛力的客戶，發(fā)展顧客網(wǎng)絡(luò)，如：旅行社、各大企業(yè)的辦公室主任、決策人物……

　　6、開業(yè)慶典結(jié)束后，賓館應(yīng)及時(shí)向參加慶典各位來賓寄發(fā)由總經(jīng)理簽發(fā)的感謝信；

　　7、在《日報(bào)》上，刊登一則“鳴謝廣告”，感謝各界幫助與支持；

　　六、開業(yè)慶典的活動安排：

　　1、月日上午室外慶典儀式開始。

　　2、邀請參加慶典儀式的領(lǐng)導(dǎo)和代表參加午宴。

　　3、晚宴（香檳酒會），邀請有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，大企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，旅行社領(lǐng)導(dǎo)，新聞媒體人員等參加，安排一些簡短的節(jié)目及新聞發(fā)布。

　　七、策劃提供：

　　1、開業(yè)慶典整和方案。

　　2、報(bào)紙宣傳方案。

　　3、開業(yè)慶典程序方案。

　　4、促銷活動方案。

　　5、其它方案。

　　賓館開業(yè)策劃 8

　　活動背景

　　夢園賓館為夢園集團(tuán)在四平開辦的一家四星級賓館，夢園集團(tuán)為餐飲服務(wù)類企業(yè)，主要經(jīng)濟(jì)活動范圍：華北、華東、華中、華南、東南的較大城市，在東北沈長哈大四市也有幾家賓館。四平夢園賓館是夢園集團(tuán)在四平開辦的首家賓館，也是四平首家四星級賓館。對于四平這樣的中型城市，夢園集團(tuán)看中的是四平的交通樞紐的重要性；再者，振興東北老工業(yè)基地的政策，預(yù)示著東北的復(fù)興，所以夢園集團(tuán)想以幾個(gè)大中型城市為基礎(chǔ)，搶占東北的市場。

　　作為一個(gè)新進(jìn)入四平的企業(yè)，知名度不是很高，而且四平還有如四平賓館、吉平賓館、麗豪賓館等一些已有一定名聲的競爭對手，所以要想在四平站穩(wěn)腳跟，開業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮，因此這次機(jī)會一定要抓住。

　　活動總主題

　�、眽魣@——您夢想的家園；

　　⒉給您回家的感覺——夢園賓館；

　　⒊你我共建美好家園；

　�、茨募覉@由我們來建設(shè)。

　　活動目標(biāo)

　　通過本次活動，讓四平人們了解夢園、認(rèn)識夢園，對夢園有個(gè)感性的認(rèn)識。

　　活動程序

　　⒈活動方案

　�。ǎ┰O(shè)置地點(diǎn)：以夢園賓館為中心，范圍內(nèi)的主要道路上；

　�。ǎ┰O(shè)置形式：重新報(bào)建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）；

　�。ǎ⿺�(shù)量：每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置個(gè)，共至少xx個(gè)；

　　（）大小、高度：視實(shí)際情況而定，文字能大就大，力求醒目；

　�。ǎ┰O(shè)計(jì)要求：要求使用夢園賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識及標(biāo)準(zhǔn)字體；

　�。ǎ⿻r(shí)間要求：于開張前天設(shè)好；

　�。ǎ┠康模禾嵘�，引發(fā)好奇心，樹立一定的美譽(yù)度。

　�、查_業(yè)公關(guān)活動策劃方案

　　（）主題：夢園賓館為您過生日！

　�。ǎ┗顒訒r(shí)間：開業(yè)當(dāng)天。

　�。ǎ┗顒拥攸c(diǎn)：夢園賓館。

　�。ǎ┗顒痈艣r：給夢園賓館開業(yè)當(dāng)天過生日的位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費(fèi)，所有費(fèi)用最后由夢園賓館代為支付。

　　（）活動細(xì)則、注意事項(xiàng)：

　�。ǎ┛腔顒訌V告：

　　時(shí)間：開業(yè)前天

　　媒介：《四平日報(bào)》、《新文化報(bào)》

　　版面：xx版

　　文案內(nèi)容：

　　標(biāo)題：夢園賓館為您過生日！

　　正文第一段：夢園賓館介紹

　　文第二段：為您過生日活動介紹——夢園賓館將于××××年××月××日正式開張營業(yè)，為慶祝夢園賓館的開業(yè)，特舉辦夢園賓館為您過生日活動，免費(fèi)贈送個(gè)包間消費(fèi)。

　　名條件：凡當(dāng)天過生日，并在四平有固定居所的市民，均可報(bào)名參加

　　名登記日期：即日起至××月××日止，每天上午點(diǎn)下午點(diǎn)

　　額限制：限名，先到先得，額滿即止；

　　名地點(diǎn)：夢園賓館一樓大廳辦事處

　　名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報(bào)名；未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同；年老體弱的人必須有人陪護(hù)。

　　其余說明：進(jìn)入時(shí)，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi)；本次活動家一切解釋權(quán)歸夢園賓館。

　　先報(bào)名預(yù)定房間。

　　報(bào)名時(shí)間：廣告刊出后當(dāng)天開始，至開業(yè)前一天截止。

　　報(bào)名須知：憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨夢園賓館預(yù)先訂房登記。

　　報(bào)名的其他條件：凡未成年人，應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來；年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù)；進(jìn)餐時(shí)，需衣著整潔，否則有權(quán)拒絕入席。

　　菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。

　　菜的數(shù)量：限定一個(gè)總的上限，如每人限個(gè)菜，以便避免浪費(fèi)。

　　酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

　　吃不完的處理：要告知所點(diǎn)的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點(diǎn)。

　　名人數(shù)超過人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號籌，來一個(gè)發(fā)一個(gè)，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。

　　注意在廣告中注明：活動解釋權(quán)歸夢園賓館；活動時(shí)送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。

　　開張當(dāng)天：

　　拍照留念：所有同天生日的來賓與夢園賓館管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內(nèi)，如夢園賓館使用，則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議）

　　舉行夢園賓館請您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式。

　　從當(dāng)天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取名定價(jià)員，發(fā)出聘書，邀請其于××月××日（應(yīng)選擇星期天）來夢園賓館參加評菜價(jià)的活動。

　　軟性文章：為配合本次活動，盡量于《四平日報(bào)》等美食版，發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映四平餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來達(dá)到宣傳夢園賓館的目的。

　　⒊開業(yè)后系列公關(guān)活動

　�。ㄒ唬黝}：夢園賓館請您定菜價(jià)！

　�。ǎ┗顒尤掌冢洪_業(yè)后天左右的某一個(gè)星期天。

　　（）活動時(shí)間：上午xx：xx——xx：xx。

　　（）活動地點(diǎn)：夢園賓館。

　　（）活動概況：聘請位定價(jià)員，對提出的若干類別的`若干菜名，集體評定其菜價(jià)。

　　（）活動公證：開業(yè)前天，應(yīng)與公證處取得聯(lián)系，同意對此項(xiàng)活動進(jìn)行公證，公證結(jié)果，公布在大堂顯眼位置。

　�。ǎ┒▋r(jià)員選擇：

　　選擇方式一：開業(yè)當(dāng)天，以抽簽的方式，抽出個(gè)愿意參加活動的客人；

　　選擇方式二：開業(yè)后每天隨機(jī)抽取個(gè)前來消費(fèi)的來賓（在來賓愿意、有空的前提下），擔(dān)任定價(jià)員。

　　（）活動預(yù)告：開業(yè)后第天，發(fā)出夢園賓館請您定菜價(jià)活動廣告

　�。ǎ﹨⒓佣ú藘r(jià)人員的報(bào)酬：每人×元，于活動結(jié)束時(shí)，用紅包的方式支付，并請他們簽名，以示收到夢園賓館支付的工資

　　（）需要確定菜價(jià)的菜名：由夢園賓館選擇。

　　（）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具，確定具體流程

　�。ǎ┕C：事先，將活動與公證處聯(lián)絡(luò)，取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌

　　（）事后宣傳：活動的第二天或第三天，在報(bào)紙上刊登以公布菜價(jià)確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價(jià)員，并請市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告，同時(shí)，刊出夢園賓館請您評大廚的活動預(yù)告。

　　⒋開業(yè)后系列公關(guān)活動

　�。ǘ黝}：夢園賓館請您評大廚！

　�。ǎ┗顒娱_始日期：評菜價(jià)活動后的第二天開始

　�。ǎ┰u選方法：定菜價(jià)活動開始后第二天起，每天對每個(gè)廚師，隨機(jī)抽取其烹飪的道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請客戶簽名；對于參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀(jì)念品。收集每天的評分，進(jìn)行累加，即可得出每個(gè)廚師的總分，從而能排出名次。

　　（）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅

　�。ǎ┰u選結(jié)果及過程照片，可于評選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出夢園賓館請您評服務(wù)活動預(yù)告，同時(shí)將夢園賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來。

　�、甸_業(yè)后系列公關(guān)活動

　　（三）——主題：夢園賓館請您評服務(wù)！

　�。ǎ┗顒娱_始日期：評大廚結(jié)束后的第二天或第三天，活動預(yù)告刊出后起第一天。

　　（）評選方法：

　　每天請位客戶在買單時(shí)，填寫《服務(wù)人員評分表》，對為其提供服務(wù)的服務(wù)員，按夢園賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個(gè)服務(wù)員的總分，從而排出名次。

　　注意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評分次數(shù)，保持大體一致

　�。ǎ┵浗o評分客戶一件精美禮品

　�。ǎ┗顒有麄鳎捍筇眉巴鈬�，要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅

　　（）評選結(jié)果及過程照片，可于評選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出夢園賓館請您評服務(wù)活動預(yù)告。

　�、堕_業(yè)后系列公關(guān)活動

　　（四）——主題：指定綠色菜地活動

　�。ǎ┗顒臃绞剑洪_張?zhí)旌螅_始著手物色附近的農(nóng)家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片，然后，在夢園賓館大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。

　　（）合同答署完后，在報(bào)紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞夢園賓館使用了綠色蔬菜的信息。

　　六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算（單位：萬元）

　　項(xiàng)目指示牌宣傳開業(yè)公關(guān)開業(yè)后公關(guān)其他費(fèi)用合計(jì)費(fèi)用×××。

　　七、效果預(yù)測

　�、蓖ㄟ^前期指示牌宣傳，使公眾對夢園賓館有一個(gè)初步了解。

　　⒉通過開業(yè)公關(guān)，給公眾一個(gè)耳目一新的感覺，留給公眾一個(gè)深刻的印象。

　�、惩ㄟ^“定菜價(jià)”活動，給公眾留下一個(gè)菜價(jià)合理的深刻印象。

　�、赐ㄟ^“評大廚”活動，使公眾了解到夢園賓館有優(yōu)秀的廚師。

　�、低ㄟ^“評服務(wù)”活動，讓顧客了解夢園賓館的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　�、锻ㄟ^“綠色菜地”活動，使色飲食觀念深入人心，并在公眾心目中形成夢園賓館為綠色賓館的良好印象。

　　賓館開業(yè)策劃 9

　　經(jīng)雙方前期的友好接觸，現(xiàn)謹(jǐn)慎提交xxx尚色文化傳播有限公司關(guān)于xxx賓館開業(yè)慶典活動劃方案，希望能在資訊共享的基礎(chǔ)上，作進(jìn)一步的溝通協(xié)商。

　　主旨:

　　為xxx賓館開業(yè)慶典活動提供一個(gè)可操作性的方案

　　目標(biāo):

　　增添喜慶，讓到場的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、消費(fèi)者可以增進(jìn)交流，相互了解，并為開業(yè)慶典推波助瀾。提升xxx賓館的`知名度及品牌效應(yīng)。

　　xxx賓館開業(yè)慶典活動目的

　　1、熱烈慶祝xxx賓館開業(yè)

　　2、營造溫馨、舒心的就餐住宿環(huán)境，提升酒店的知名度、美譽(yù)度.

　　風(fēng)格

　　1、整體烘托處輕松、愉悅、熱鬧的氛圍

　　2、重點(diǎn)突出隆重、大方、簡樸的氛圍

　　xxx賓館開業(yè)慶典議程安排

　　1、 9:00-10:00 邀請嘉賓到達(dá)賓館,至簽到處簽名,佩帶胸花,由迎賓員引至休息處休息.

　　2、 10:10 請參加慶典儀式嘉賓到賓館店牌前廣場集合;同時(shí)賓館全體管理人員,員工著工作服立隊(duì)廣場,與嘉賓一起參加慶典儀式.

　　3、10：18請局一位副局長主持并宣布：xxx賓館開業(yè)慶典儀式正式開始。

　　禮儀小姐根據(jù)主持人時(shí)間安排工作。

　　請二位領(lǐng)導(dǎo)(待定)揭牌剪彩。同時(shí)，鑼鼓、鞭炮齊鳴，禮炮、放飛氣球。放冷焰火

　　請鐘局講話

　　請市領(lǐng)導(dǎo)講話

　　賓館領(lǐng)導(dǎo)致答謝詞。

　　4.主持人宣布儀式結(jié)束，迎賓小姐(賓館老總等陪同)請各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓參見賓館場所。

　　11：30慶典宴會正式開始，請領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓用餐。

　　用餐結(jié)束，局領(lǐng)導(dǎo)和賓館領(lǐng)導(dǎo)在賓館大門外恭送客人。

　　5.全程攝像、攝影跟蹤。制作DVD光盤宣傳片。

　　賓館開業(yè)策劃 10

　　一、本次活動流程：

　　時(shí)間地點(diǎn)活動內(nèi)容

　　28日8：00—9：00酒店大堂嘉賓報(bào)道

　　28日9：00，酒店門前啟動剪彩儀式

　　28日9：40酒店門前召集嘉賓參加剪彩

　　28日9：58—10：30酒店門前剪彩儀式領(lǐng)導(dǎo)講話

　　28日10：30—11：30酒店店內(nèi)嘉賓參觀酒店

　　28日11：30酒店三層界江堂嘉賓就餐

　　二、大堂布置

　　1、大堂門兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆，各18盆。

　　2、大堂接待臺上的左右兩側(cè)各擺放1盆蘋果。

　　3、電梯口旁兩側(cè)各擺放1盆蒲葵。

　　4、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。

　　5、準(zhǔn)備花籃6個(gè)，放置門前補(bǔ)缺。

　　三、嘉賓到店前準(zhǔn)備工作及要求：

　　營銷部：

　　1、嘉賓抵店前，營銷部經(jīng)理牽頭組織各部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理共同檢查各部門接待要求的落實(shí)情況。

　　2、營銷部將注意嘉賓在店期間活動安排變化情況，及時(shí)通報(bào)各接待部門并報(bào)告酒店高層領(lǐng)導(dǎo)。

　　房務(wù)部：

　　1、嘉賓最早到店時(shí)間9月27日午，最晚離店時(shí)間9月30日午。按分房名單提前做好房卡鑰匙，要求寫清楚房號、姓名，由縣接待辦協(xié)助領(lǐng)取房卡。9月27日到店18間，28日到店37間，如有調(diào)整另行通知。

　　2、前臺預(yù)留十間客房，供緊急換房時(shí)備用。

　　3、28日早7：30前臺指派兩人到一層簽到臺，協(xié)助配合簽到及嘉賓領(lǐng)取房卡。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員開電梯。

　　4、配合工程人員檢查嘉賓的`用房，確保設(shè)備使用無誤。保證嘉賓房間設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)。

　　5、嘉賓到店前準(zhǔn)備好總經(jīng)理簽署的歡迎信，放至嘉賓房間。

　　6、嘉賓房間準(zhǔn)備當(dāng)日報(bào)紙（鶴崗日報(bào)）。

　　7、嘉賓房間衛(wèi)生間臺面擺放花插（百合一枝）。

　　8、房間內(nèi)派送水果要求：四種以上，刀叉，擺放干手小方巾。提供夜床的服務(wù)，配夜床花（粉玫瑰一枝）

　　9、總機(jī)房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息。

　　10、嘉賓抵店期間請時(shí)刻注意保持使用樓層、公共區(qū)域地面、衛(wèi)生間的清潔。

　　11、建立洗衣綠色通道。

　　12、公共衛(wèi)生間專人盯崗，專人服務(wù)。衛(wèi)生間擺放綠植，臺面擺放花插，紙巾、手抽、干手小毛巾，保證無異味，噴國際香型空氣清香劑。

　　13、每間房間派放會序冊

　　14、大堂水牌設(shè)立會序指南。

　　15、嘉賓到店前提前20鐘打開房門。

　　16、PA機(jī)械組24小時(shí)待命準(zhǔn)備清水工具嚴(yán)防突發(fā)事故

　　17、提前檢查準(zhǔn)備好嘉賓所參觀的客房、樓層、公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況，做好充分的準(zhǔn)備。

　　餐飲部：

　　用餐安排

　　時(shí)間地點(diǎn)人數(shù)形式標(biāo)準(zhǔn)

　　27日17：00二層宴會廳40人圓桌100元/人

　　28日早餐一層四季廳40人圓桌

　　28日11：30三層界江堂110人圓桌200元/人

　　28日17：00二層宴會廳40人圓桌100元/人

　　29日早餐一層四季廳40人圓桌

　　29日17：00二層宴會廳40人圓桌100元/人

　　30日早餐一層四季廳40人圓桌

　　1、9月27日下午大堂經(jīng)理接待臺左側(cè)擺放八人簽到臺。、

　　2、每日每餐擺放桌號牌。所在樓層安排兩名員工指引（專人負(fù)責(zé)），28日午餐主桌擺放名簽……

　　3、主桌擺放鮮花，其他桌均用鮮花點(diǎn)綴裝飾。

　　4、宴會廳內(nèi)舞臺兩側(cè)擺放綠植。

　　5、28日午宴會廳擺放落地衣架5個(gè)，每個(gè)衣掛不少于10個(gè)衣掛。

　　6、準(zhǔn)備好電子顯示屏內(nèi)容：（）。

　　7、餐飲部經(jīng)理、主管負(fù)責(zé)檢查嘉賓即將使用的餐具狀況、名牌擺放情況、各種待用設(shè)備及宴會廳空調(diào)溫度。

　　8、所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，主桌采用分餐制，其他桌均不可疊盤。

　　9、搭建酒水臺，香檳塔。

　　酒水要求：與接待辦確認(rèn)

　　建議酒水：

　�。�1）白酒備：xx老窖

　　（2）紅酒備：長城干紅

　�。�3）啤酒備：青島純生、哈啤1900、哈超干

　　（4）飲料備：果汁、酸奶、五大連池、可樂、雪碧、弱堿水

　�。�5）軟中華（每桌1盒）芙蓉王（每桌1盒）

　　以上酒水需和縣接待辦確認(rèn)

　　10、提前檢查準(zhǔn)備好嘉賓所參觀區(qū)域衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況，做好充分準(zhǔn)備。

　　工程部：

　　1、保衛(wèi)巡邏24小時(shí)對嘉賓用餐、住宿、康樂區(qū)域進(jìn)行安全巡視，巡視時(shí)間每小時(shí)一趟。

　　2、弱電工24小時(shí)在位，確保網(wǎng)絡(luò)電視運(yùn)行正常。

　　3、電梯工、水暖24小時(shí)在位，確保電梯、供水運(yùn)行穩(wěn)定，如發(fā)生電梯故障與電梯內(nèi)嘉賓及所在樓層進(jìn)行信息交流，第一時(shí)間排除故障。

　　4、弱點(diǎn)負(fù)責(zé)全程錄像、照相

　　5、酒店前院設(shè)2名保安人員協(xié)助公安交警疏導(dǎo)車輛，引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門拱形門前方，待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。

　　7、工程部電工到現(xiàn)場隨時(shí)保證供電正常。

　　四、接待流程

　　嘉賓報(bào)道

　　1、酒店前院設(shè)2名保安人員協(xié)助公安交警疏導(dǎo)車輛，引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方拱形門處由禮儀小姐打開車門請領(lǐng)導(dǎo)下車，待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。

　　2、酒店正門拱形門處設(shè)4名禮儀小姐，著紅色旗袍請領(lǐng)導(dǎo)下車后，禮儀小姐微笑問候（您好）引導(dǎo)嘉賓至大堂。大堂門左右兩側(cè)4名禮儀小姐微笑問候（您好）引導(dǎo)客人簽到并幫助佩戴鮮花（蘭花），前臺工作人員協(xié)助簽到發(fā)房卡，簽到完畢后引領(lǐng)客人送入電梯口。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員將客人送至休息樓層。

　　3、房務(wù)部每層電梯口設(shè)3名工作人員，待客人下梯后微笑問候（您好）確認(rèn)房號引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。

　　4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶微笑問候（您好歡迎光臨請用茶）然后離開房間。

　　嘉賓參加剪彩

　　1、8：30-9：35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對剪彩儀式做最后調(diào)試設(shè)備及各環(huán)節(jié)準(zhǔn)備工作。

　　2、9：35樓層每層2名工作人員提醒嘉賓9：40分在店外參加剪彩儀式，由另一名工作人員留置電梯口等候幫助客人開電梯。一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領(lǐng)客人到店外指定位置等候剪彩儀式開始。

　　嘉賓參觀酒店

　　1、大堂設(shè)10名禮儀小姐3名大堂經(jīng)理2名營銷經(jīng)理負(fù)責(zé)引領(lǐng)介紹參觀。

　　2、剪裁儀式完畢后由店外禮儀小姐負(fù)責(zé)引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入大堂，由大堂引領(lǐng)介紹員按照設(shè)計(jì)路線進(jìn)行參觀，如客人在參觀過程中產(chǎn)生擁擠，引領(lǐng)介紹員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)所在附近嘉賓按照調(diào)整路線參觀，機(jī)動靈活掌握現(xiàn)場情景。

　　3、參觀完畢引領(lǐng)介紹員直接引領(lǐng)嘉賓至三層界江堂等候宴會開始。

　　如有嘉賓回房間休息，大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)反饋樓層做好接送工作。

　　參觀路線附后；

　　嘉賓用餐

　　1、嘉賓進(jìn)場前工程部弱電設(shè)1名工作人員負(fù)責(zé)播放進(jìn)場背景音樂，準(zhǔn)備立式麥克以備領(lǐng)導(dǎo)講話。

　　2、參觀完畢引領(lǐng)介紹員將嘉賓引領(lǐng)至宴會廳，如有回房間休息嘉賓由所在樓層指定工作人員11：20分通知嘉賓用餐時(shí)間，電梯口設(shè)專人幫助嘉賓按電梯，三層電梯口設(shè)兩名禮儀小姐待嘉賓下梯后引領(lǐng)嘉賓至界江堂宴會廳。

　　3、三層界江堂門前設(shè)2名領(lǐng)位迎接問候（您好）。餐飲部經(jīng)理、餐廳主管、營銷經(jīng)理負(fù)責(zé)嘉賓分桌入座。

　　4、嘉賓入座后領(lǐng)導(dǎo)講話時(shí)由1名禮儀小姐在伍書記致祝酒辭將說“干杯”時(shí)，用紅色托盤奉上半杯葡萄酒。餐飲部經(jīng)理及時(shí)掌握講話時(shí)間提前與廚房溝通做上菜準(zhǔn)備。

　　5、起菜時(shí)，傳菜人員均佩戴白手套，接菜后按序站好。按照設(shè)計(jì)路線統(tǒng)一上菜。由每桌指定服務(wù)人員接菜上桌并報(bào)出菜名及特點(diǎn)。嘉賓敬酒時(shí)要及時(shí)添加酒水、飲料。并保證嘉賓用餐過程中臺面清潔。主桌由宴會經(jīng)理親自服務(wù)，兩名優(yōu)秀服務(wù)人員配合，其他桌均設(shè)一名服務(wù)員專人服務(wù)。

　　6、服務(wù)過程中時(shí)刻觀察客人表情、動態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)嘉賓就餐過程中所需要酒水、紙巾、牙簽或其他需求，第一時(shí)間做好服務(wù)工作。

　　7、零點(diǎn)餐廳提前準(zhǔn)備5桌配置司機(jī)用餐菜單，由李明飛負(fù)責(zé)引領(lǐng)司機(jī)到二層用餐地點(diǎn)用餐，需設(shè)3名服務(wù)人員盯臺服務(wù)。

　　嘉賓離店

　　1、宴會結(jié)束后由禮儀小姐（指派2名專人）引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息，如有嘉賓離開由大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)送嘉賓到酒店門前，營銷部李明飛負(fù)責(zé)通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)司機(jī)大門前等候，車場由2名保衛(wèi)協(xié)助。

　　2、未離店嘉賓由樓層值崗人員負(fù)責(zé)觀察嘉賓離店時(shí)間，如嘉賓有離店傾向需及時(shí)通知大堂經(jīng)理在大堂等候迎送客人，車場2名保衛(wèi)協(xié)助迎送。

　　3、嘉賓離店前2名禮儀小姐根據(jù)嘉賓名單協(xié)助相關(guān)單位頒發(fā)紀(jì)念品。

　　4、一層電梯口設(shè)2名禮儀小姐嘉賓下梯后致問候語（您好），大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)迎送嘉賓至店外4名保安人員2名禮賓員協(xié)助迎送。

　　備注：

　　1、如發(fā)生酒店物品損壞，統(tǒng)一報(bào)營銷部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)

　　2、酒店兩部用車24小時(shí)待命

　　3、大堂經(jīng)理與縣醫(yī)院建立24小時(shí)熱線，嚴(yán)防突發(fā)事故

　　4、綜合部準(zhǔn)備嘉賓簽名冊放置大堂，設(shè)置留言處，由一名大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)指引留言。

　　5、車場保安、大堂經(jīng)理、禮賓員、樓層餐廳領(lǐng)位均配置對講機(jī)，保證客人抵離信息暢通。

　　6、禮儀小姐設(shè)10人，由人力資源綜合部負(fù)責(zé)召集并安排此活動流程各項(xiàng)工作。

　　27日提前到店嘉賓：

　　接到嘉賓臨店通知啟動VIP接待預(yù)案

　　1、酒店前院設(shè)2名保安人員負(fù)責(zé)疏導(dǎo)嘉賓車輛，引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方由禮賓人員負(fù)責(zé)跑步打開車門請領(lǐng)導(dǎo)下車，待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。

　　2、店正門設(shè)2名禮儀小姐，領(lǐng)導(dǎo)下車后，禮儀小姐微笑問候（您好）引領(lǐng)嘉賓至大堂，大堂經(jīng)理幫助嘉賓到前臺領(lǐng)取房卡簽到。房卡領(lǐng)取完畢后引領(lǐng)嘉賓送至所在樓層休息房間，同時(shí)像嘉賓介紹酒店餐飲及康樂特點(diǎn)。

　　3、嘉賓所在樓層電梯口設(shè)2名工作人員，待客人下梯后微笑問候（您好）確認(rèn)房號引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。

　　4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶微笑問候（您好歡迎光臨請用茶）然后離開房間，嘉賓離開房間后，房間要進(jìn)行小整。

　　5、餐飲部在二層宴會廳準(zhǔn)備四桌圓桌式宴會場型。

　　6、嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員負(fù)責(zé)通知嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。

　　7、二層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接問候引領(lǐng)至餐廳。

　　8、嘉賓用餐完畢后由禮儀小姐送入電梯，回房間休息。

　　9、嘉賓晚上有其他活動需求請聯(lián)系營銷部。

　　10、營銷部全程跟進(jìn)服務(wù)。

　　28日推后留店嘉賓：

　　接到嘉賓留店通知啟動VIP接待預(yù)案

　　1、午餐結(jié)束后：營銷部協(xié)調(diào)組織嘉賓下午活動（游名山沿江公園及龍江三峽等）。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯，大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)陪同嘉賓送至大堂外，協(xié)助安排嘉賓上車就座。

　　2、嘉賓離開房間后，樓層服務(wù)人員對房間進(jìn)行整理。